Manfaat Telur Semut Rangrang untuk Hewan dan Manusia

Manfaat Telur Semut Rangrang untuk Hewan dan Manusia. Foto: Unsplash

Telur semut rangrang atau biasa juga disebut kroto sering dimanfaatkan sebagai pakan burung di Indonesia. Namun, manfaat telur semut rangrang bukan hanya untuk hewan, tapi juga manusia.

Di beberapa daerah, telur semut rangrang menjadi salah satu bahan makanan yang umum diolah. Sebut saja di Vietnam, mengutip sciencedirect, masyarakatnya mengolah kroto menjadi sup kemudian disantap dengan bihun.

Di Indonesia sendiri, pemanfaatan telur semut rangrang untuk dikonsumsi manusia memang tidak sering dijumpai, tapi bukan berarti tidak ada. Simak penjelasan lebih lengkapnya di bawah ini.

Manfaat Telur Semut Rangrang

Manfaat Telur Semut Rangrang. Foto: Unsplash

Mengutip Healthline, telur semut rangrang mengandung sekitar 7 gram protein per 100 gramnya. Apa manfaat lainnya? Berikut uraiannya.

1. Pakan untuk Burung

Kroto adalah salah satu pakan yang umum diberikan pada burung karena mengandung berbagai nutrisi, seperti vitamin, mineral, asam amino dan protein. Kandungan asam amino ini dapat mendorong produksi sperma burung, sehingga membantu meningkatkan reproduksi dan kesuburan burung.

Manfaat lain juga dijelaskan Nurhakim dalam Budidaya Kroto Di Rumah Omzet Jutaan Rupiah, kroto dapat membuat kicauan burung jadi lebih bagus dan lantang. Sebab nutrisi yang terkandung dalam kroto dapat meningkatkan kapasitas paru-paru dan memperbaiki kondisi sistem pernapasannya, sehingga memaksimalkan kicauannya.

2. Diolah Jadi Makanan

Di Indonesia, kroto umumnya diolah menjadi pepes atau campuran sayur dengan bumbu khas Nusantara. Di Temanggung, kroto diolah menjadi botok yang gurih dan pedas.

Di luar negeri, kroto tidak kalah populer. Masyarakat provinsi Quang Binh, Vietnam, memasak telur semut rangrang dengan rebung. Sementara orang-orang Vietnam di provinsi Cu Chi, menyantap sup telur semut rangrang dengan irisan batang pisang.

Baca Juga: 4 Cara Memilih Telur Puyuh yang Baik untuk Ditetaskan

3. Nilai Jual Tinggi

Manfaat Telur Semut Rangrang. Foto: Unsplash

Telur semut dihasilkan oleh ratu semut rangrang dan keberadaannya dilindungi ketat para semut pekerja. Dalam sekali bertelur, jumlah telur yang dihasilkan bisa mencapai ribuan.

Meski jumlahnya banyak, tapi kroto sulit ditemukan di pasaran. Sulitnya mendapatkan kroto menjadi salah satu faktor yang membuat nilai jual kroto tinggi.

Untuk mendapatkan kroto memang terbilang tidak mudah. Biasanya kroto tersimpan aman dalam sarang yang letaknya di pohon tinggi. Untuk mengambilnya, dibutuhkan galah khusus yang diberi jaring.

Jangan lupakan risiko diserang semut pekerja yang gigitannya menyakitkan. Dengan seluruh pengorbanan panen ini, tak heran kroto dihargai tinggi untuk setiap bungkusan kecilnya.

4. Jadi Umpan Pancingan

Kroto tidak hanya menjadi pakan burung, tapi juga ikan. Kroto termasuk umpan yang cukup terkenal di kalangan pemancing.

Banyak pemancing yang menggunakan umpan kroto untuk menangkap ikan yang relatif kecil, baik di air tawar maupun air asin. Jika menggunakan umpan kroto yang kecil, akan lebih mudah disantap oleh ikan.

(DEL)