Perbedaan serta Manfaat Air Kelapa Tua dan Kelapa Muda

Ilustrasi manfaat air kelapa tua. Foto: Pixabay

Dengan rasa yang manis dan menyegarkan, kelapa menjadi salah satu buah yang paling sering dikonsumsi sebagian besar orang. Apalagi, buah kelapa dapat dengan mudah dijadikan beragam makanan dan minuman yang lezat.

Selain lezat, mengonsumsi buah kelapa juga bagus untuk kesehatan. Menurut Food and Agriculture Organization (FAO) yang dikutip dari buku Diet Sehat Air Kelapa, air kelapa dapat dijadikan cairan isotonik alami yang berguna untuk rehidrasi oral atau perbaikan dehidrasi. Sangat cocok dikonsumsi setelah beraktivitas fisik yang berat seperti olahraga atau bekerja.

Berdasarkan rasanya, kepala dibagi menjadi dua jenis, yakni kelapa muda dan kelapa tua. Kelapa muda memiliki batok berwarna hijau, sedangkan batok kelapa tua berwarna coklat yang lebih gelap.

Meskipun air kelapa tua tidak terlalu manis dibandingkan dengan kelapa muda, namun manfaat dan khasiatnya tetap sama. Apa saja manfaat dari kelapa tua? Simak lebih lengkapnya berikut ini.

Perbedaan Kelapa Tua dan Kelapa Muda

Ilustrasi manfaat air kelapa tua. Foto: Pixabay

Kelapa Muda

Disadur dari buku Tanaman Perkebunan Prospektif Indonesia oleh Didit Darmawan, dkk., buah kelapa mengandung nutrisi yang baik. Air kelapa dapat digunakan untuk mengobati berbagai jenis penyakit karena tidak mengandung zat kimia apa pun.

Kandungan air kelapa muda dapat mengurangi rasa gatal akibat cacar air serta mengandung L-arginin dan potassium yang merupakan komponen bioaktif utama yang bermanfaat untuk melawan diabetes. Zat ini dapat meningkatkan sekresi insulin dan menurunkan hiperglikemia.

Air dan daging kelapa muda yang manis memiliki kandungan mineral dan zat gizi yang tinggi. Karena kandungan energi dingin yang cukup tinggi, air kelapa cocok dikonsumsi saat mengalami panas dalam.

Kelapa Tua

Kelapa tua mengandung zat gula dalam bentuk larut, di antaranya adalah sukrosa, sorbitol, glukosa, dan fruktosa. Selain itu, ada juga kandungan vitamin C dan vitamin B dalam jumlah cukup serta lemak atau minyak dalam kadar kecil.

Kelapa tua memiliki volume air yang lebih sedikit, namun daging buahnya lebih tebal. Dalam daging buahnya terkandung karbohidrat, lemak elektrolit, dan serat yang tinggi.

Air kelapa tua juga mempunyai kandungan energi dingin dan panas yang seimbang. Jadi, air kelapa tua dapat menetralisir kelebihan energi panas dan energi dingin dalam tubuh.

Manfaat Air Kelapa Tua

Ilustrasi manfaat air kelapa tua. Foto: Pixabay

Dihimpun dari buku Diet Sehat Air Kelapa oleh Aji Budi Darmawan, ada beberapa manfaat air kelapa yang baik bagi kesehatan, yaitu:

1. Mencegah Batu Ginjal

Kandungan cairan yang cukup dari buah kelapa dapat membantu untuk menghindari pembentukan batu ginjal. Batu ginjal dapat tercipta ketika senyawa seperti kalsium dan oksalat bergabung membentuk kristal yang dapat menyati menjadi batu.

Berdasarkan studi yang dilakukan oleh Dr. Eugenio Macalalag, ahli urologi di Chinese General Hospital dan National Kidney Institute, Filipina, minum air kelapa tidak hanya mengurangi jumlah batu, tetapi juga mencegahnya menempel pada ginjal dan saluran kemih.

2. Membuat Kulit Menjadi Sehat

Kurangnya hidrasi dapat menyebabkan kulit menjadi kering, kencang, dan bersisik. Dengan mengonsumsi air kelapa, Anda dapat memenuhi kebutuhan hidrasi harian untuk membuat kulit menjadi cerah.

3. Memenuhi Kadar Cairan saat Sedang Sakit

Saat sedang mengalami muntah atau diare, tubuh akan mengalami kondisi kekurangan cairan. Nah, air kelapa dapat membantu status hidrasi dan menyeimbangkan elektrolit lebih baik daripada air biasa.

4. Menjaga Berat Badan

Meskipun jumlah kalorinya lebih banyak air biasa, namun jumlah kalori air kelapa masih lebih rendah dibandingkan jenis minuman lain seperti soda atau jus. Dengan mengonsumsinya, setiap set dalam tubuh akan mendapatkan nutrisi untuk meningkatkan metabolisme.

5. Antioksidan

Air kelapa mengandung berbagai antioksidan yang dapat membantu dalam memerangi radikal bebas yang dihasilkan saat berolahraga.

Upayakan untuk mengonsumsi air kelapa dari buahnya langsung. Sebab, air kelapa dalam kemasan tidak memiliki kandungan antioksidan sebagus air kelapa asli karena adanya proses pengolahan dan pasteurisasi.

(ANS)