Resep Es Campur dan Cara Membuatnya untuk Buka Puasa
Menyajikan informasi terkini, terbaru, dan terupdate mulai dari politik, bisnis, selebriti, lifestyle, dan masih banyak lagi.
Tulisan dari Berita Hari Ini tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarMomen buka puasa rasanya kurang lengkap tanpa minuman yang manis dan segar. Salah satu menu takjil yang banyak digemari untuk melepas dahaga setelah berpuasa adalah es campur.
Minuman ini terdiri dari berbagai bahan yang dipadukan dengan sirup. Jika ingin menyantapnya, Anda bisa membuat es campur sendiri di rumah.
Caranya praktis dan bahannya pun sederhana, cocok untuk disajikan saat berbuka puasa dengan keluarga.
Penasaran? Berikut ini cara membuatnya.
Bahan
• 150 gr cincau hitam, potong dadu
• 150 gr cendol hijau
• 150 gr kolang kaling manis
• 200 gr sari kelapa
• 500 gr santan
• 150 gr kacang merah kalengan
• Nangka secukupnya, potong dadu
• Sirup merah secukupnya
• Es serut
• Susu kental manis
Cara Membuat
• Rebus santan dengan api kecil, aduk agar santan tidak pecah.
• Jika sudah mendidih, matikan kompor dan angkat santan.
• Susun cincau hitam, cendol, kolang kaling, sari kelapa, kacang merah dan kelapa ke dalam mangkuk.
• Tuang sirup merah, kemudian tuang santan.
• Masukkan es serut, lalu tuang susu kental di atasnya sebagai toping.
• Sajikan es campur selagi dingin.
(GTT)