Resep Kastengel Keju Simple ala Rumahan, Renyah dan Lumer di Mulut

Ilustrasi kastengel. Foto: Basith Subastian/kumparan

Dalam menyambut hari raya Idul Fitri, hampir setiap umat Muslim menyiapkan atau menyediakan kue kering di rumah. Salah satu varian kue yang selalu hadir saat perayaan Lebaran adalah kastengel.

Kue kering klasik asal Belanda satu ini telah lama menjadi camilan favorit banyak orang. Teksturnya yang renyah dipadukan dengan rasa gurih dari keju menjadikan kastengel pilihan sempurna bagi mereka yang tidak terlalu suka camilan manis.

Tidak hanya lezat, bahan dan cara membuat kue Lebaran satu ini juga cukup sederhana. Kastengel bisa dengan mudah dibuat di rumah dengan rasa yang tak kalah enak dari toko kue di luar sana.

Yuk simak resep kastengel keju simple dan enak di bawah ini.

Resep kastengel Keju Simple

Ilustrasi masak bersama anak Foto: Shutterstock

Kastengel bisa dibuat dengan bahan-bahan sederhana tanpa perlu teknik rumit. Mengutip buku Manis-Manis Club oleh Dhila Suna, berikut resep kastengel keju yang praktis yang bisa dicoba di rumah.

Tips Sukses Membuat Kastengel

Pekerja menyelesaikan pembuatan kue kering di Sophisti Cake, Beji, Depok, Jawa Barat, Senin (18/4/2022). Foto: Asprilla Dwi Adha/ANTARA FOTO

Membuat kastengel yang enak tak hanya soal resep, teknik yang tepat juga mempengaruhi kelezatan kastengel. Mengutip buku Kue Kering Terpopuler karya Andie dan Hadi, berikut tips agar hasil kastengel selalu renyah dan tahan lama:

Baca Juga: Cara Membuat Kolak Pisang, Takjil Manis untuk Buka Puasa

(ANB)