11 Rekomendasi Masakan Harian untuk Menu Rumah yang Mudah dan Lezat

Ilustrasi rekomendasi masakan harian - Sumber: pixabay.com/dennylubis

Semakin bertambahnya hari, semakin banyak orang yang membutuhkan rekomendasi masakan harian untuk menu di rumah. Banyak orang yang sibuk dengan pekerjaan, menjadikan rekomendasi semacam ini sangat dibutuhkan.

Dalam situasi sibuk dengan pekerjaan, rekomendasi menu masakan rumahan dapat memberikan ide dan panduan yang praktis untuk menyusun menu dengan cepat dan efisien.

Rekomendasi Masakan Harian untuk Menu Rumahan

Ilustrasi rekomendasi masakan harian - Sumber: pixabay.com/bintang_galaxy

Dengan adanya rekomendasi masakan, seseorang dapat merencanakan daftar belanja dengan lebih baik. Mereka dapat mengetahui bahan-bahan apa saja yang dibutuhkan, sehingga dapat melakukan pembelian dengan efisien dan menghindari pemborosan.

Berdasarkan buku 90 Masakan Rumahan untuk Sebulan: Chapter 2, Endang Indriani, Kawan Pustaka, 2015, inilah beberapa menu yang bisa disontek dan dimasak ulang di rumah.

1. Ayam Panggang dengan Kentang

Panggang potongan ayam dengan rempah-rempah, tambahkan kentang panggang, dan hidangkan dengan sayuran segar sebagai hidangan utama yang sederhana dan lezat.

2. Tumis Sayuran dengan Tahu atau Tempe

Tumis sayuran favorit seperti brokoli, wortel, paprika, dan tambahkan tahu atau tempe sebagai sumber protein. Berikan bumbu dan saus sesuai selera.

3. Omelet dengan Jamur dan Keju

Omelet dengan tambahan jamur, keju parut, dan sejumput daun bawang adalah rekomendasi masakan harian yang tidak akan lekang oleh waktu. Bisa dinikmati sebagai sarapan atau makan malam ringan.

4. Nasi Tim Ayam

Nasi tim dimasak dengan ayam cincang, jamur, dan bawang putih. Tambahkan sedikit kecap asin dan minyak wijen untuk cita rasa yang kaya.

5. Tumis Buncis dengan Sapi atau Ayam

Tumis buncis dengan potongan sapi atau ayam, tambahkan bumbu seperti kecap manis, saus tiram, dan cabai. Sajikan dengan nasi putih.

6. Ikan Bakar

Ikan segar yang dibakar dengan rempah dan bumbu, disajikan dengan nasi atau lalapan. Ini adalah menu makanan yang sepertinya disukai oleh semua orang.

7. Capcay

Capcay bisa dikategorikan sebagai masakan yang mudah untuk dibuat. Ini adalah campuran dari sayuran seperti wortel, buncis, kembang kol, dengan tambahan daging ayam atau udang. Bisa juga diberi tambahan sosis, bakso, dan lain-lain.

8. Tumis Tahu Kecap

Tahu yang digoreng dan ditumis dengan saus kecap manis, bawang putih, dan cabai.

9. Nasi Kuning

Jika bosan dengan nasi putih, nasi kuning bisa menjadi pilihan menu baru. Nasi kuning yang harum dan lezat bisa disajikan dengan ayam suwir, telur, dan pelengkap lainnya.

10. Caprese Salad

Potong tomat segar dan mozzarella, tambahkan daun basil segar, beri minyak zaitun extra virgin dan sedikit garam. Menu ini bisa disajikan sebagai hidangan pembuka yang segar dan mudah.

11. Salmon Panggang dengan Salad

Panggang fillet salmon dengan bumbu lemon dan rempah-rempah, hidangkan dengan salad segar seperti sayuran hijau, tomat ceri, dan dressing pilihan sesuai selera.

Baca Juga: 4 Rekomendasi Makanan Setelah Lebaran yang Perlu Dicoba

Beberapa orang mungkin tidak terlalu terampil dalam memasak atau kurang memiliki ide kreatif dalam memilih dan menyusun menu. Rekomendasi masakan harian tadi dapat memberikan inspirasi dan ide-ide kreatif untuk menciptakan hidangan lezat dan seimbang secara nutrisi. (DNR)