3 Penyebab Kegiatan Mengeringkan Padi Cocok Dilakukan saat Cuaca Cerah

Ilustrasi Mengapa Kegiatan Mengeringkan Padi Cocok Dilakukan saat Cuaca Cerah. Sumber: Pexels/Sergei A

Mengapa kegiatan mengeringkan padi cocok dilakukan saat cuaca cerah? Jawaban dari pertanyaan tersebut adalah karena padi akan lebih cepat kering jika dijemur saat cuaca cerah daripada saat cuaca berawan atau mendung.

Petani harus segera mengeringkan padi agar gabah tidak mengandung terlalu banyak air. Jika gabah mengandung terlalu banyak air dan didiamkan dalam waktu lama, jamur dapat tumbuh sehingga kualitas gabah menurun, bahkan tidak layak untuk dikonsumsi.

Mengapa Kegiatan Mengeringkan Padi Cocok Dilakukan saat Cuaca Cerah?

Ilustrasi Mengapa Kegiatan Mengeringkan Padi Cocok Dilakukan saat Cuaca Cerah. Sumber: Pexels/Quang Nguyen Vinh

Salah satu kegiatan pascapanen padi adalah mengeringkan padi atau gabah (butir padi yang sudah dirontokkan). Petani biasanya melakukan kegiatan tersebut saat cuaca cerah. Mengapa kegiatan mengeringkan padi cocok dilakukan saat cuaca cerah?

Dikutip dari buku Semua Bisa Pintar Ulangan Harian Tematik SD/MI Kelas 3, Zulkifli dan Zagita (2022: 204), cuaca cerah merupakan matahari yang bersinar jernih dan udara terasa segar. Pada umumnya, hujan tidak akan turun saat cuaca cerah.

Walaupun hujan tidak turun, angin akan bertiup secara semilir pada saat cuaca cerah. Kondisi tersebut sangat ideal untuk menjemur padi karena padi atau gabah menjadi lebih cepat kering daripada menjemur saat cuaca berawan atau mendung.

Kadar Air yang Aman untuk Menyimpan Hasil Panen Padi

Ilustrasi Mengapa Kegiatan Mengeringkan Padi Cocok Dilakukan saat Cuaca Cerah. Sumber: Pexels/Quang Nguyen Vinh

Padi yang tumbuh di sawah umumnya mempunyai kadar air tinggi. Setelah batang padi dipotong, seseorang bahkan dapat melihat dan merasakan bahwa batang padi tersebut basah atau berair.

Kondisi tersebut tidak boleh dibiarkan terlalu lama karena dapat memicu pertumbuhan jamur yang menurunkan kualitas padi. Dikutip dari buku Budidaya 8 Jenis Tanaman Pangan Unggul, Purwono dan Heni (2007: 28), gabah segera dikeringkan setelah dirontokkan hingga kadar airnya 14%.

Kadar air tersebut merupakan batas aman maksimal untuk menyimpan produk tanaman pangan. Mengutip dari buku yang sama, Purwono dan Heni (2007: 28), produk tanaman pangan aman disimpan pada kadar air berkisar antara 9% – 14%.

Baca juga: Tata Cara Menanam Padi untuk Petani Pemula

Jadi, apa jawaban dari mengapa kegiatan mengeringkan padi cocok dilakukan saat cuaca cerah? Jawabannya adalah agar padi lekas kering sehingga lebih tahan lama untuk disimpan dan tidak ditumbuhi oleh jamur yang menurunkan kualitas hasil panen. (AA)