4 Bunga yang Bisa Dimakan dan Manfaatnya bagi Tubuh Manusia

Ilustrasi Bunga yang Bisa Dimakan. Sumber: Unsplash/MOHD HASRUL NIZAM BIN SABANI

Bunga merupakan bagian tumbuhan yang menjadi tempat munculnya buah, yakni makanan bagi manusia dan hewan. Selain memakan buah, manusia juga kerap memakan bunga. Bunga yang bisa dimakan oleh manusia disebut edible flowers.

Beberapa bunga yang bisa dimakan adalah bunga pepaya, mawar, melati, serta kamomil. Empat jenis bunga tersebut memiliki cara konsumsi yang berbeda. Contohnya, bunga pepaya yang biasa dikonsumsi dengan cara dimasak terlebih dahulu.

4 Bunga yang Bisa Dimakan dan Manfaatnya

Ilustrasi Bunga yang Bisa Dimakan. Sumber: Unsplash/Vitolda Klein

Bunga merupakan bagian tumbuhan yang tersusun dari tangkai, kelopak, serta mahkota. Bunga pada tumbuhan memiliki fungsi sebagai alat reproduksi generatif yang menghasilkan buah. Buah dari tumbuhan adalah jenis makanan umum bagi manusia.

Selain buah, ternyata manusia juga dapat mengonsumsi bunga. Berikut adalah empat contoh bunga yang bisa dimakan oleh manusia beserta manfaatnya.

1. Bunga Pepaya

Bunga pepaya merupakan jenis bunga yang umum dikonsumsi oleh manusia dengan cara dimasak terlebih dahulu. Bunga pepaya memiliki cita rasa seperti sayur pada umumnya. Setiap 100 gram bunga pepaya jantan dapat mengandung 45 kkal.

Dikutip dari buku Manfaat Daun Katuk dan Bunga Pepaya Jantan pada Status Gizi Ibu Hamil, Dari (2022: 72), senyawa yang terdapat dalam bunga pepaya sangat ampuh untuk melumpuhkan pengaruh radikal bebas di dalam tubuh manusia serta membersihkan darah.

2. Bunga Mawar

Mawar adalah jenis bunga yang sering kali menjadi hadiah karena memiliki warna cantik serta aroma harum. Selain untuk hadiah, mawar juga termasuk bunga yang dapat dikonsumsi oleh manusia, baik dimakan maupun diminum secara bersamaan dengan teh.

Dikutip dari buku Tanaman dan Makanan yang Disebutkan dalam Al-Qur’an, Karmilah (2022: 53), beberapa manfaat bunga mawar untuk kesehatan, yaitu:

• Menyehatkan saluran pencernaan.

• Menyehatkan saluran pernapasan.

• Menyehatkan mata.

3. Bunga Melati

Serupa dengan mawar, manusia juga dapat memakan langsung atau meminum air teh bunga melati. Bunga berwarna putih yang memiliki aroma khas tersebut memiliki banyak manfaat, antara lain:

• Menangkal radikal bebas dengan kandungan zat antioksidan di dalamnya.

• Mampu menjaga kesehatan pencernaan manusia.

• Mengurangi kadar kolesterol jahat dengan kandungan antioksidan polifenol di dalamnya.

4. Bunga Kamomil

Kamomil juga termasuk bunga yang populer untuk dikonsumsi oleh manusia. Bunga yang memiliki aroma menenangkan tersebut dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan manusia, seperti:

• Meredakan mual;

• Meredakan sakit perut; serta

• Meredakan gejala penyakit GERD.

Baca juga: 5 Jenis Bunga yang Bermanfaat bagi Manusia

Setelah menyimak penjelasan di atas, diketahui bahwa ada jenis bunga yang bisa dimakan oleh manusia. Empat di antaranya adalah bunga pepaya, mawar, melati, serta kamomil. (AA)