4 Rekomendasi Minuman Khas Cirebon yang Menyegarkan

Ilustrasi Minuman Khas Cirebon. (Foto: Pexels by https://pixabay.com)

Daerah Cirebon memiliki beberapa hidangan yang populer di kalangan masyarakat. Tidak hanya menu makanan saja, Cirebon juga memiliki macam-macam minuman yang nikmat dan menyegarkan. Salah satu minuman Cirebon yang nikmat adalah cendol kanji garut dan es serut cirebon. Es serut cirebon merupakan minuman segar sekaligus makanan yang terbuat dari aneka bahan-bahan, seperti daging buah alpukat, cincau, daging buah kelapa muda, potongan buah nangka, serta pemanis gula dan susu. Selain kedua minuman tersebut, Cirebon juga masih menyimpan jenis-jenis minuman lainnya yang wajib kamu coba. Artikel kali ini akan membahas lebih lanjut 4 rekomendasi minuman khas Cirebon yang menyegarkan.

4 Rekomendasi Minuman Khas Cirebon yang Menyegarkan

Ilustrasi Minuman Khas Cirebon. (Foto: congerdesign by https://pixabay.com)

Dikutip dari buku Profil Struktur, Bumbu, dan Bahan dalam Kuliner Indonesia yang ditulis oleh Murdijati-Gardjito, dkk (2018: 122), Cirebon memiliki berbagai jenis minuman segar dingin yang wajib dicoba ketika berkunjung ke daerah tersebut. Berikut adalah macam-macam minuman khas Cirebon yang menyegarkan.

1. Es Campur Cirebon

Minuman es pertama yang wajib kamu coba ketika pertama kali tiba di Cirebon adalah es campur. Minuman ini berisi potongan agar-agar, timun suri, kelapa muda, alpukat, nangka, bubur mutiara, dan tidak lupa dengan es serutnya.

2. Es Cuing Cirebon

Es cuing merupakan minuman khas dari Cirebon. Minuman ini memiliki arti cincau, yang mana isinya cukup komplit ada potongan cincau, bubur sumsum hijau, es serut, dan juga tambahan santan serta gula merah sebagai pemanis.

3. Es Kopyor 4848

Minuman kopyor 4848 sangat diminati oleh berbagai orang karena menyegarkan. Minuman ini sudah termasuk dengan kelapa yang masih muda, susuk kental manis, sirup merah, dan es batu.

4. Es Tape Ketan Bakung

Minuman es lainnya adalah es tape ketan bakung. Pasalnya minuman ini berasal dari desa Bakung. Minuman ini dibuat dengan beras ketan yang difermentasi dan diberi campuran air daun katuk sebagai pewarna alami.

Apakah kamu tertarik untuk membeli salah satu minuman khas Cirebon di atas? Semoga bermanfaat! (CHL)