5 Minuman Khas Surakarta yang Wajib Dicoba

Ilustrasi Kota Surakarta, sumber foto Visual Karsa on Unsplash

Surakarta atau yang lebih dikenal dengan Solo merupakan salah satu kota yang berada di Provinsi Jawa Tengah. Solo menjadi salah satu kota yang sangat nyaman dan ramah untuk wisatawan yang berkunjung ke Surakarta. Surakarta juga merupakan salah satu kota yang menjadi destinasi wisata bagi banyak wisatawan baik dari dalam negeri maupun luar negeri. Di Surakarta sendiri banyak sekali destinasi wisata terutama wisata budaya dan juga wisata kuliner. Jika ingin berwisata alam maka bisa ke daerah-daerah yang menjadi wilayah penyangga Surakarta. Jika berkunjung ke Surakarta wajib sekali mencoba beberapa makanan dan minuman khas Surakarta berikut ini.

5 Minuman Khas Surakarta

Ilustrasi Kota Surakarta, sumber foto Hayyu Safitri on Unsplash

Surakarta merupakan salah satu kota yang memiliki banyak sekali makanan khas dan minuman khas yang tidak banyak ditemukan di wilayah lainnya. Untuk itu kali ini akan kita berikan lima rekomendasi minuman khas Surakarta yang sangat nikmat dan lezat dan satu lagi tentunya dengan harga yang murah meriah.

Dikutip dari buku Wisata Kuliner Makanan Daerah Khas Solo karta Miftah Sanaji, (2013) ada banyak sekali minuman khas Solo lima diantaranya adalah sebagai berikut.

1. Es Dawet Telasih

Es dawet telasih menjadi minuman khas Surakarta pertama yang wajib dicoba ketika sedang berada di wilayah Surakarta. Es ini biasanya banyak ditemukan di pedagang kaki lima pinggir jalan atau berada di pasar-pasar tradisional. Meskipun masih tradisional soal rasa jangan diadu, minuman khas ini cocok disantap ketika cuaca sedang panas atau saat siang hari.

2. Es Kapal

Es kapal merupakan salah satu minuman tradisional yang sudah ada sejak tahun 1950-an. Es kapal sendiri karena gerobak yang digunakan oleh penjual es kapal ini seperti kapal sehingga namanya menjadi es kapal. Es kapal sendiri dalam penyajiannya disajikan bersama dengan sepotong roti tawar.

3. Es Gempol Pleret

Es gempol pleret adalah minuman khas yang terbuat dari adonan tepung beras yang dimasak dengan dikukus. Kemudian adonan tersebut nantinya ketika disajikan akan disiram dengan kuah santan dan juga gula jawa cair yang akan membuat semakin nikmat.

4. Wedang Uwuh

Setelah membahas mengenai banyak es kini saatnya membahas mengenai minuman khas yang enak disantap ketika bersantai di malam hari. Ada wedang uwuh yaitu wedang yang terdiri dari berbagai campuran rempah selain nikmat wedang uwuh juga bermanfaat untuk kesehatan.

5. Wedang Asle

Wedang Asle ini berisikan ketan, potongan roti tawar, gula pasir, agar-agar, dan santan. Minuman ini sangat cocok dinikmati ketika malam hari atau saat hujan. Rasanya yang gurih dan manis ini bisa bermanfaat untuk menghangatkan tubuh.

Ulasan tentang lima minuman khas Surakarta yang wajib dicoba ketika sedang berkunjung ke Surakarta, semoga menambah wawasan pembaca. (WWN)