5 Perbedaan Cumi dan Sotong agar Tak Salah Beli

Ilustrasi Perbedaan Cumi dan Sotong Sumber www.unsplash.com

Cumi dan sotong merupakan hasil laut yang menjadi konsumsi masyarakat Indonesia. Namun ternyata belum banyak yang mengetahui cara membedakan cumi dan sotong. Berikut adalah 5 perbedaan cumi dan sotong yang perlu diketahui saat ingin membelinya.

Baca juga: Perbedaan Hewan Ternak dan Hewan Peliharaan Bukan Ternak

5 Perbedaan Cumi dan Sotong sebagai Hewan Laut

Perbedaan Cumi dan Sotong Sumber www.unsplash.com

Persamaan klasifikasi dan morfologi cumi dan sotong dijelaskan dalam buku Pengetahuan Bahan Baku Perikanan yang disusun oleh Tatty Yuniarti, Shanty Dwita Lestari (2021:88).

Diambil dari buku tersebut, persamaan klasifikasi dan morfologi cumi dan sotong antara lain sama-sama tergabung dalam kingdom Animalia, filum Mollusca, dan kelas Cephaloda.

Namun, jika Anda termasuk salah satu penikmat hidangan laut yang belum mengetahui cara membedakan cumi dan sotong, maka simak artikel ini untuk mengetahui 5 perbedaannya.

1. Berdasarkan Ciri-Ciri.

Tubuh cumi lebih panjang dengan bentuk belah ketupat, sedangkan sotong memiliki tubuh berbentuk bulat agak pendek dengan sirip melingkari seluruh tubuh. Warna sotong lebih bervariasi, umumnya berwarna coklat atau kuning kecoklatan dengan punggung bergaris-garis.

2. Berdasarkan Klasifikasi dan Morfologi.

Pada cumi memiliki ordo Teuthida, genus Loligo, dan spesies Loligo sp. Sedangkan sotong termasuk ordo Sepioidea, genus Sepia, spesies Sepia sp.

3. Berdasarkan Anatomi.

Sotong memiliki punggung yang lebih keras daripada cumi, dengan panjang sekitar 20-25 cm. Sementara cumi bergerak dengan dua cara, yaitu dengan tentakel dan menyemprotkan air dari rongga badan sehingga tubuhnya terdorong mundur.

4. Berdasarkan Kandungan Gizi.

Cumi mengandung asam amino essensial, omega 3, vitamin B12 dan B6 yang bermanfaat untuk menurunkan kolesterol, merawat tulang dan gigi, serta pembentukan sel darah merah. Adapun sotong mengandung kolagen yang dapat menjaga kesehatan kulit.

5. Berdasarkan Perkembangbiakan.

Cumi berkembang biak secara kawin, dengan hampir 200 telur yang diproduksi betina. Sementara pemijahan sotong dilakukan pada perairan dangkal di kedalaman 10-25 m.

5 Perbedaan Cumi dan Sotong Sumber www.unsplash.com

Demikian 5 perbedaan cumi dan sotong yang dapat dijadikan referensi sebelum membeli. Baik cumi maupun sotong merupakan salah satu komoditi hasil perikanan yang tidak dibudidayakan, sehingga proses penyimpanannya harus diperhatikan agar tetap berkualitas.(DK)