6 Peralatan yang Digunakan untuk Membuat Kerupuk Tulang Ikan

Tuliskan peralatan yang digunakan untuk membuat kerupuk tulang ikan. Foto hanya ilustrasi, bukan yang sebenarnya: Sumber: Pexels/Samer Daboul

Kerupuk tulang ikan adalah salah satu camilan yang populer di Indonesia, memiliki cita rasa gurih dan renyah yang disukai banyak orang. Jika ingin membuatnya, tentu harus bisa tuliskan peralatan yang digunakan untuk membuat kerupuk tulang ikan.

Proses pembuatannya membutuhkan beberapa peralatan utama dan pendukung agar hasilnya maksimal. Pada kali ini, akan di bahas peralatan utamanya saja, karena biasanya alat pendukung selalu ada di rumah.

Sebutkan Peralatan yang Digunakan untuk Membuat Kerupuk Tulang Ikan! Ini Jawabannya

Tuliskan peralatan yang digunakan untuk membuat kerupuk tulang ikan. Foto hanya ilustrasi, bukan yang sebenarnya: Sumber: Pexels/Yaroslav Shuraev

Mengutip dari buku Meraup Keuntungan dari Inovasi Pengolahan Limbah Pangan: Rencana Bisnis dan Analisis Biaya, Dr. Fifian Permata Sari, S.P., (2021), kerupuk tulang ikan merupakan makanan kering yang menggunakan bahan baku tulang ikan yang diolah sedemikian rupa, diberi bumbu rempah dengan rasa yang gurih.

Namun, di balik kenikmatannya, proses pembuatannya memerlukan beberapa peralatan khusus. Berikut adalah enam jawaban jika diminta tuliskan peralatan yang digunakan untuk membuat kerupuk tulang ikan.

1. Panci Presto

Panci ini digunakan untuk merebus tulang ikan hingga empuk dan lunak. Dengan menggunakan panci presto, proses perebusan dapat dilakukan dengan lebih cepat dan efisien.

2. Blender

Setelah tulang ikan direbus, langkah selanjutnya adalah menghaluskannya menjadi pasta. Blender menjadi alat yang penting dalam mengubah tulang ikan rebus menjadi tekstur yang halus dan mudah diolah menjadi adonan kerupuk.

3. Alat Pencampur

Baik itu baskom besar, wadah plastik, atau adonan mixer, alat pencampur diperlukan untuk mencampurkan adonan kerupuk secara merata agar teksturnya konsisten.

4. Cetakan Kerupuk

Cetakan ini digunakan untuk mencetak adonan kerupuk menjadi bentuk yang diinginkan sebelum proses penggorengan. Cetakan bisa berupa plastik segitiga, pipa PVC, atau cetakan khusus yang terbuat dari kayu atau besi.

5. Tampah atau Niru

Setelah adonan kerupuk dicetak, tampah atau niru digunakan untuk menjemur adonan hingga kering sebelum digoreng. Proses pengeringan ini penting untuk menghasilkan kerupuk yang renyah dan tidak mudah rapuh.

6. Wajan Penggorengan

Wajan ini digunakan untuk menggoreng kerupuk hingga matang dan mengembang. Pastikan wajan penggorengan dipanaskan dengan baik agar kerupuk dapat mengembang sempurna dan tidak terlalu berminyak.

Baca juga: Fungsi Penggunaan Natrium Benzoat dalam Pengolahan Limbah Sisik Ikan

Dengan menggunakan keenam peralatan ini secara tepat, orang-orang dapat membuat kerupuk tulang ikan yang lezat dan berkualitas di rumah. Adanya penjelasan di atas, tentu dapat tuliskan peralatan yang digunakan untuk membuat kerupuk tulang ikan. (RIZ)