Apa Itu Air Tajin dan Fungsinya untuk Kesehatan

Ilustrasi Apa Itu Air Tajin, sumber: unsplash/MichalBalog

Apa itu air tajin? Air tajin dikenal pula dengan sebutan air rebusan beras. Tidak heran jika air ini cukup familier di kalangan masyarakat Indonesia. Mengingat, mayoritas masyarakat Indonesia mengonsumsi nasi sebagai bahan pangan utamanya.

Sayangnya, kebanyakan orang membuang air beras setelah mencucinya. Padahal, jika direbus, air ini mengandung banyak khasiat untuk kesehatan.

Apa Itu Air Tajin

Ilustrasi Apa Itu Air Tajin, sumber: unsplash/IlincaRoman

Apa itu air tajin? Ini adalah salah satu bahan alami yang sering dipandang sebagai air biasa. Nyatanya, air tajin mempunyai banyak manfaat yang membantu meningkatkan kesehatan dan mencegah berbagai penyakit.

Penggunaan air tajin kurang umum karena banyak orang yang menggunakan rice cooker untuk menanak nasi dibanding cara manual. Alhasil, tidak banyak orang yang memanfaatkan air tajin untuk dikonsumsi.

Padahal, masyarakat zaman dulu sering memberikan air tajin untuk bayi mereka. Sebab, air ini sangat bermanfaat dari segi kesehatan maupun kecantikan.

Fungsi Air Tajin

Ilustrasi Apa Itu Air Tajin. Sumber: Unsplash/Joe Pregadio

Air tajin memiliki sejumlah fungsi untuk kesehatan. Beberapa fungsi air alami ini yaitu sebagai berikut:

1. Sumber Energi

Mengutip buku It Is Possible oleh Darmadi Kurniawan (2013), air tajin adalah sumber energi yang sangat penting bagi tubuh. Hal ini karena ena air tajin memiliki mengandung karbohidrat yang tinggi.

Praktik mengonsumsi air tajin telah dibiasakan oleh para pekerja berat di India. Alasannya adalah air tersebut mampu memberikan tambahan energi, sehingga lebih bertenaga saat bekerja.

2. Mengatur Suhu Tubuh

Fungsi air tajin yang berikutnya adalah mengatur suhu tubuh agar tetap stabil. Oleh karena itu, air tajin sangat disarankan untuk dikonsumsi saat musim hujan atau ketika suhu udara menurun.

3. Mengatasi Sembelit

Jika memiliki masalah dengan perut alias sembelit, salah satu alternatif yang bisa dicoba adalah mengonsumsi air tajin. Air ini terbukti ampuh mengatasi sembelit, sehingga pencernaan bisa lebih lancar.

4. Mencegah Kanker

Mengonsumsi air rebusan beras dipercaya dapat mencegah kanker. Hal ini karena air alami tersebut mampu meningkatkan imunitas tubuh, sehingga mampu melawan berbagai virus berbahaya dalam tubuh, termasuk kanker.

Baca juga: Kalori Air Kelapa dan Kandungan Gizinya yang Baik bagi Tubuh

Itulah jawaban dari pertanyaan, apa itu air tajin. Air ini mudah dibuat karena berasal dari rebusan air beras. Dengan mengonsumsi minuman yang ekonomis ini, kesehatan tubuh dapat terjaga.(DLA)