Cara Membuat Jamu Kunyit Asam yang Enak dan Segar

Ilustrasi cara membuat jamu kunyit asam. Sumber: pexels.com

Jamu adalah minuman tradisional yang memiliki banyak khasiat bagi tubuh. Salah satu jamu yang paling sering dikonsumsi masyarakat Indonesia adalah jamu kunyit asam. Itulah mengapa, tidak heran jika banyak orang yang tertarik ingin tahu cara membuat jamu kunyit asam.

Pasalnya, cita rasa jamu yang satu ini berbeda dengan kebanyakan jamu yang terasa pahit. Kunyit asam memiliki cita rasa yang asam, manis, dan tentu saja menyegarkan. Hal inilah yang membuat banyak orang menyukainya.

Cara Membuat Jamu Kunyit Asam

Ilustrasi cara membuat jamu kunyit asam. Sumber: pexels.com

Mengutip dari buku Produksi Makanan dan Minuman Herbal, Wisnuwati (2021:123), jamu kunyit asam adalah jamu tradisional warisan asli nenek moyang tanah Jawa yang terbuat dari bahan dasar kunyit dan asam yang terkenal sangat banyak memiliki fungsi kebaikan bagi tubuh, terutama bagi kecantikan wanita.

Adapun manfaat minum jamu kunyit asam adalah diyakini dapat membantu menurunkan berat badan, menjaga badan agar tetap sehat, serta mengurangi kegemukan apabila diminum secara teratur. Sementara kandungan kurkumin di dalamnya terbukti efektif untuk mencegah dan memperbaiki luka lambung.

Lantas, bagaimana cara membuat jamu kunyit asam yang enak dan segar? Berikut adalah resep yang bisa diikuti.

1. Bahan-Bahan

2. Cara Membuat

Baca Juga: Kunci Jawaban TTS tentang Begal Apa yang Suka Minum Jamu

Semoga ulasan mengenai cara membuat jamu kunyit asam di atas dapat bermanfaat bagi orang-orang yang tertarik untuk mencoba membuatnya sendiri di rumah, ya. Adapun perlu diketahui bahwa banyaknya bahan di atas bisa disesuaikan kembali dengan hasil yang diinginkan. Jika ingin hasilnya lebih banyak, maka bahan bisa ditambahkan. (Anne)