Cara Potong Ketupat agar Tidak Lengket saat Lebaran Tiba

Ilustrasi Cara Potong Ketupat agar Tidak Lengket. Sumber Unsplash Mufid Majnun

Ketupat sering dihidangkan saat Lebaran tiba. Sayangnya, masyarakat kerap mengalami masalah saat menyantapnya, seperti lengket ketika dipotong. Itulah mengapa, cara potong ketupat agar tidak lengket bisa dicoba.

Cara ini cukup mudah sehingga dapat dilakukan sendiri di rumah. Jadi, masyarakat bisa menyantap ketupat dengan lebih menyenangkan.

Cara Potong Ketupat agar Tidak Lengket saat Lebaran

Ilustrasi Cara Potong Ketupat agar Tidak Lengket. Sumber Unsplash Mufid Majnun 2

Berdasarkan buku Etnomatematika: Kajian Etnomatematika pada Budaya Indonesia, Mega Teguh Budiarto, dkk (2022: 58), ketupat merupakan makanan dari beras yang dibungkus dengan anyaman daun kelapa muda atau biasa disebut janur.

Ketupat menjadi makanan ikonik yang kerap disajikan di meja makan saat Lebaran tiba. Namun, ketupat kerap lengket saat dipotong sehingga mengganggu masyarakat saat akan menyantapnya.

Tak perlu khawatir karena ada cara potong ketupat agar tidak lengket. Berikut beberapa di antaranya yang dapat dicoba.

1. Olesi Minyak

Cara yang paling ampuh untuk digunakan adalah mengolesi minyak goreng pada pisau. Hal ini disebabkan minyak tersebut dapat membuat permukaan pisau menjadi licin sehingga ketupat tak mudah menempel.

Tak perlu terlalu banyak minyak goreng untuk melakukan car aini. Cukup gunakan beberapa tetes saja dan oleskan secara merata di kedua sisi pisau. Setelah itu, pisau langsung bisa digunakan.

2. Menunggu Ketupat Dingin

Cara lain yang bisa digunakan adalah membiarkan ketupat dingin terlebih dahulu hingga teksturnya menjadi padat. Hal ini dikarenakan ketupat yang masih panas cenderung lebih lengket dan lembap sehingga sulit dipotong.

3. Gunakan Pisau Tipis dan Pajam

Pisau berbilah tipis dan tajam bisa memotong ketupat dengan lebih mudah. Hal ini disebabkan bilah tipis dapat meminimalisir gesekan sehingga potongan lebih rapi. Selain itu, pisau yang tajam juga tak membuat penggunanya perlu menekan terlalu dalam.

Setelah itu, masyarakat tetap perlu membersihkan pisau dari sisa-sisa ketupat yang mungkin menempel. Jadi, pisau tetap dapat digunakan hingga ketupat habis.

Baca juga: Cara Membuat Ketupat untuk Hidangan Lebaran

Ada tiga cara potong ketupat agar tidak lengket. Ketiga cara ini bisa dipilih sesuai keinginan maupun kondisi saat Lebaran nanti. (LOV)