Fungsi Kondensor pada Destilasi dan Penjelasannya

Ilustrasi artikel Fungsi Kondensor pada Destilasi dan Penjelasannya. Sumber: pexels.com/Kindel Media

Apakah fungsi kondensor pada destilasi? Menurut KBBI, destilasi atau penyulingan adalah proses memanaskan benda cair atau padat hingga berubah menjadi uap yang disalurkan dalam bejana yang terpisah, kemudian dikondensasikan dengan pendingin. Dalam artikel berikut ini kita akan mengenai lebih jauh apa itu kondensor dan fungsinya pada proses destilasi dalam ilmu kimia.

Baca Juga: Distilasi: Pengertian, Teknik, dan Contoh Pemanfaatannya

Pengertian Kondensor pada Destilasi dalam Ilmu Kimia

Ilustrasi artikel Fungsi Kondensor pada Destilasi dan Penjelasannya. Sumber: pexels.com/Kindel Media

Menurut buku Proses Termal pada Pengolahan Pangan oleh Elok Waziiroh, Dego Yusa Ali, dan Nur Istianah (2017: 180), kondensor merupakan komponen yang digunakan untuk mengubah uap bekas menjadi air untuk kemudian digunakan kembali. Kondensor ini terdiri dari alat penukar panas yang dilengkapi dengan refrigerant atau air pendingin.

Proses utama yang terjadi dalam kondensor adalah penyerapan panas dari uap bekas oleh refirgeran atau air pendingin. Selain itu, campuran air pendingin dan kondensat juga dapat digunakan sebagai bahan pendingin dalam kondensor tersebut. Namun, campuran tersebut harus memenuhi persyaratan, yaitu memiliki suhu 2,78 Celsius di bawah uap yang dikondensasikan.

Destilasi dalam ilmu kimia adalah metode pemisahan yang didasarkan pada perbedaan titik didih zat yang akan dipisahkan dalam campuran. Menurut buku Strategi Kuasai Kimia SMP Kelas 7,89 oleh Tim Smart Nusantara (2017: 96), proses destilasi dilakukan melalui 2 proses, yaitu penguapan dan pengembunan. Mula-mula campuran dipanaskan hingga mencapai titik didih zat yang akan dipisahkan.

Zat yang mempunyai titik didih lebih rendah akan menguap terlebih dahulu. Uap zat didinginkan menggunakan kondensor sehingga menjadi cairan kembali. cairan tersebut kemudian ditampung dalam wadah. Hasil destilasi disebut destilat dan sisanya disebut residu.

Prinsip penyulingan digunakan dalam industri minyak untuk memisahkan bensin, minyak tanah, dan solar dari minyak mentah. Hal tersebut dilakukan karena komponen-komponen minyak bumi memiliki titik didih yang berbeda-beda.

Ilustrasi artikel Fungsi Kondensor pada Destilasi dan Penjelasannya. Sumber: pexels.com/Pixabay

Dari penjelasan tersebut, dapat kita simpulkan bahwa fungsi kondensor pada proses destilasi adalah untuk mendinginkan uap yang terbentuk sehingga mencair dan dapat ditampung. Itulah penjelasan mengenai fungsi kondensor pada proses destilasi dalam ilmu kimia. Semoga bermanfaat.

(IND)