Konten dari Pengguna
Golongan Tanaman Ketan dan Penjelasan Unsurnya
26 Juli 2023 17:16 WIB
·
waktu baca 2 menitTulisan dari Berita Terkini tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
![Ilustrasi Ketan Termasuk pada Golongan Tanaman Sumber Unsplash/Pierre Bamin](https://blue.kumparan.com/image/upload/fl_progressive,fl_lossy,c_fill,q_auto:best,w_640/v1634025439/01h66rfhqskpp1xfn0532mje0g.jpg)
ADVERTISEMENT
kumparan Hadir di WhatsApp Channel
Follow
ADVERTISEMENT
Padi termasuk dalam jenis tanaman yang dibudidayakan. Di Indonesia yang merupakan negara agraris, padi menjadi tanaman utama sebagai bahan pokok.
Ketan Termasuk pada Golongan Tanaman Padi-padian
Ketan termasuk pada golongan tanaman padi ketan. Padi ketan memiliki ukuran lebih besar dan keras dari jenis padi lainnya.
Padi ketan juga memiliki tekstur yang lebih lengket dari padi nasi, sehingga tidak dijadikan makanan pokok. Padi ketan umumnya dijadikan sebagai bahan pembuatan tape ketan, bubur ketan, dan macam-macam makanan khas daerah.
Varian padi ketan antara lain adalah varian padi ketan merah, putih, dan hitam. Padi ketan termasuk varietas padi yang berbeda dengan jenis lain, hanya daerah tertentu saja yang memiliki dan membudidayakannya.
ADVERTISEMENT
Awalnya, padi ketan hanya dibudidayakan dan digunakan untuk keperluan-keperluan tertentu saja, seperti upacara adat atau ritual tertentu.
Setelah padi ketan diketahui kaya akan serat dan nilai ekonomi yang lebih tinggi, kini masyarakat membudidayakannya secara luas.
Beras dari padi ketan juga kaya akan kandungan zat antosianin yang sangat bermanfaat untuk kesehatan, karena berfungsi sebagai zat antioksidan.
Unsur Tanaman Padi
Tanaman padi memiliki morfologi sebagai unsur yang membentuknya. Berdasarkan buku Budi Daya Padi Hitam dan Merah, Zulman Harja (2019:13), unsur tanaman padi adalah sebagai berikut.
1. Akar
Tanaman padi mempunyai perakaran yang rapat dan kuat, akar padi tergolong pada perakaran serabut.
Akar tanaman padi berfungsi untuk menyerap unsur hara dan air yang terdapat di daerah perakaran tanaman, serta sekaligus berfungsi untuk menopang tanaman agar dapat berdiri dengan kukuh.
ADVERTISEMENT
2. Batang
Batang tanaman padi licin, tidak berbulu, berbentuk bulat silindris memanjang, dengan bagian tengah berongga.
Batang padi mempunyai fungsi untuk menopang pertumbuhan tanaman terutama pertumbuhan dari gabah.
3. Daun
Daun padi pada umumnya berwarna hijau tua, kecuali pada varietas tertentu ada yang berwarna ungu, dengan panjang 15-80 cm.
4. Lidah Daun
Lidah daun menempel pada pelepah daun tanaman padi. Lidah daun mempunyai fungsi utama untuk mencegah masuknya air hujan, untuk menghindari terinfeksinya tanaman dari penyakit yang masuk bersama air.
Tanaman padi (Oryza sativa) merupakan golongan rumput berumpun kuat. Ketan termasuk pada golongan tanaman padi, yang merupakan salah satu kekayaan plasma nutfah yang dimiliki bangsa Indonesia.(DK)
ADVERTISEMENT
Debat kedua Pemilu AS 2024 diselenggarakan hari ini. Donald Trump akan berhadapan dengan Kamala Harris untuk pertama kalinya usai Joe Biden memutuskan mundur dari pencalonan presiden.