Informasi Kalori Sayur Labu dan Manfaat Mengonsumsinya bagi Kesehatan Tubuh

Ilustrasi kalori sayur labu. Sumber: pexels.com

Labu siam adalah salah satu sayuran yang bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan. Salah satunya adalah sayur labu atau tumis labu. Selain dikonsumsi harian, makanan ini juga kerap meramaikan suasana Lebaran. Jadi, tak heran jika banyak orang yang penasaran dengan kalori sayur labu.

Pasalnya, diketahui bahwa labu siam adalah sayuran dengan kadar kalori yang relatif rendah. Lantas, bagaimana jumlah kalorinya setelah diolah menjadi sayur labu?

Kalori Sayur Labu Siam dan Manfaat Mengonsumsinya bagi Kesehatan Tubuh

Ilustrasi kalori sayur labu. Sumber: pexels.com

Mengutip dari buku Fit n Fun, Andri Priyatna (2013:133), kalori adalah sebuah unit pengukuran, tetapi bukan untuk mengukur berat atau panjang. Dengan kata lain, kalori merupakan satuan untuk energi.

Seperti yang diketahui bahwa tubuh membutuhkan kalori untuk mendapatkan energi agar bisa beraktivitas dengan baik. Namun, kalori yang dibutuhkan tubuh juga ada batasannya. Sebab, jika asupan kalori harian melebihi batasnya, maka dapat berakibat pada kenaikan berat badan hingga munculnya berbagai risiko penyakit.

Namun, tidak perlu khawatir dengan kalori sayur labu siam. Sebab, kalori untuk sayur labu siam per porsi hanya sebesar 61 kkal dengan kandungan lemak 5,07 g, protein 0,79 g, dan karbohidrat 4,15 g.

Jadi, tidak masalah jika sayur ini dikonsumsi sehari-hari. Apalagi ada banyak manfaat labu siam bagi kesehatan tubuh, antara lain sebagai berikut.

1. Baik untuk Wanita Hamil

Kandungan folat pada labu siam terbukti sangat bagus untuk memenuhi kebutuhan zat gizi ibu selama masa kehamilan. Apalagi folat dapat membantu pembentukan sel dan DNA pada janin.

2. Mengendalikan Kolesterol dan Berat Badan

Seperti yang sudah disebutkan sebelumnya bahwa labu siam adalah sayuran yang rendah kalori karena tidak mengandung kolesterol dan lemak jenuh. Jadi, tak heran jika sayuran ini sering dikonsumsi oleh orang-orang yang ingin mengurangi berat badan ataupun mengendalikan kadar kolesterol.

3. Mengontrol Tekanan Darah Tinggi

Manfaat sayur labu siam yang lainnya adalah dapat membantu mengontrol tekanan darah. Hal ini karena kandungan di dalamnya yang memiliki sifat diuretik ringan. Jadi, labu siam dapat membantu memperlebar pembuluh darah yang menyempit, sehingga meningkatkan aliran darah dan mengurangi tekanan darah.

Baca Juga: Informasi Jumlah Kalori Perkedel Kentang

Demikian informasi kalori sayur labu siam lengkap dengan manfaatnya bagi kesehatan tubuh. Semoga bermanfaat, ya. (Anne)