Kalori Dimsum Kukus dan Cara Sehat Mengonsumsinya

Kalori dimsum kukus. Foto hanya ilustrasi, bukan yang sebenarnya. Sumber: Pexels/Madison Inouye

Dimsum adalah salah satu makanan yang sangat digemari masyarakat Indonesia, baik itu dari daerah kecil hingga kota-kota besar. Sebagai penyuka dimsum, tentunya harus tahu kalori dimsum kukus yang dimakan.

Tingginya kadar kalori dan natrium ini dipengaruhi oleh beragam faktor, termasuk isian dimsum seperti daging berlemak, olesan minyak, serta saus cocolan atau bumbu lainnya. Oleh karena itu, akan diberikan informasi lebih mengenai cara mengonsumsinya yang sehat.

Kalori Dimsum Kukus beserta Cara Makan yang Sehat

Kalori dimsum kukus. Foto hanya ilustrasi, bukan yang sebenarnya. Sumber: Pexels/Valeria Boltneva

Mengutip dari buku Kreasi Dim Sum, Mary Winata, (1999), dimsum adalah hidangan khas Cina dengan bentuk yang mungil dan rasa yang lezat. Arti harfiah Dim Sum itu sendiri adalah menyetuh hati.

Kalori dimsum kukus adalah sekitar 94 kalori untuk tiap porsi berukuran sekitar 84 gram. Selain itu, dimsum juga dikenal tinggi natrium. Dalam satu porsi mengandung sekitar 365 mg natrium.

Adapun beberapa tips cara sehat mengonsumsi dimsum, sebagai berikut.

1. Pilih Varian yang Lebih Sehat

Saat memesan dimsum, prioritaskan varian yang mengandung lebih banyak sayuran atau udang daripada yang berisi daging berlemak. Sayuran dan udang cenderung lebih rendah lemak dan kalori, serta lebih tinggi serat dan nutrisi.

2. Pilih Dimsum Kukus

Saat memilih jenis dimsum, lebih baik memilih yang dikukus daripada yang digoreng. Dimsum kukus biasanya membutuhkan sedikit atau tanpa minyak tambahan, sehingga lebih rendah kalori dan lemaknya.

3. Batasi Penggunaan Saus

Cobalah untuk mengurangi atau menghindari penggunaan saus cocolan, atau gunakan alternatif seperti cabai potong untuk memberikan rasa tambahan tanpa menambah kalori ekstra.

4. Lengkapi dengan Buah-buahan

Tambahkan buah-buahan segar sebagai pelengkap saat menikmati dimsum. Buah-buahan mengandung serat, vitamin, dan mineral yang penting bagi tubuh, dan dapat membantu membuat makanan lebih seimbang secara nutrisi.

5. Perhatikan Porsi Makan

Penting untuk memperhatikan porsi saat mengonsumsi dimsum. Cobalah untuk tidak mengonsumsi lebih dari satu porsi dalam satu waktu untuk mengurangi asupan kalori.

6. Minum Air atau Teh Tanpa Gula

Jaga hidrasi dengan minum air putih atau teh tanpa gula saat menikmati dimsum. Minuman ini dapat membantu mengontrol nafsu makan dan menjaga tubuh tetap terhidrasi tanpa menambah kalori tambahan.

Baca juga: Kalori Kacang Mete dan Manfaatnya bagi Kesehatan

Itulah jumlah kalori dimsum kukus beserta tips cara mengonsumsi dimsum. Dengan memperhatikan hal-hal tersebut, orang-orang dapat menikmati hidangan ini tanpa perlu khawatir akan dampak negatifnya bagi kesehatan. (RIZ)