Kalori Risol Bihun dan Kandungan Gizinya untuk Tubuh

Ilustrasi Kalori Risol Bihun dan Kandungan Gizinya, sumber gambar unsplash/Alexandra Tran

Kalori risol bihun dan kandungan gizinya perlu diketahui untuk pertimbangan dalam mengonsumsinya. Risol bihun merupakan salah satu jenis camilan yang berisi bihun sebagai isian utamanya.

Umumnya, bihun dimasak menggunakan bumbu sederhana, seperti merica, garam, bawang putih, dan ditambah ayam cincang atau sayuran. Isian tersebut lalu dibungkus dengan kulit risoles.

Kalori Risol Bihun dan Kandungan Gizinya

Ilustrasi Kalori Risol Bihun dan Kandungan Gizinya, sumber gambar unsplash/Joshua Hoehne

Mengutip buku Ragam Kudapan Jawa, Murdijati, dkk (2023), risol merupakan kudapan yang berisi sayuran, daging, tumis, dan bihun. Kalori risol bihun dan kandungan gizinya cukup bervariasi, tergantung dengan ukuran dan metode penggorengannya. Namun, rata-rata 1 buah risol bihun sekitar 50 gram mengandung:

Tip Menggoreng Risol Bihun

Ilustrasi Kalori Risol Bihun dan Kandungan Gizinya, sumber gambar unsplash/Fikri Rasyid

Ada beberapa tip yang bisa diterapkan agar risol bihun tidak mengandung minyak yang cukup banyak, sehingga kesehatan bisa lebih terjaga. Adapun tip tersebut di antaranya sebagai berikut.

1. Dibuat dengan Cara Dipanggang

Jika digoreng menggunakan minyak banyak, umumnya risol mengandung lemak yang lebih tinggi. Adapun jika dibuat dengan cara dipanggang atau memakai air fryer, maka jumlah kalorinya bisa lebih rendah.

2. Tambahkan Lebih Banyak Sayuran

Risol bihun merupakan camilan yang mengenyangkan. Namun, kandungan lemak dan karbohidratnya yang cukup tinggi, membuat camilan ini sebaiknya dikonsumsi dengan jumlah yang sewajarnya. Jika ingin versi risol bihun yang lebih sehat, maka bisa menambahkan lebih banyak sayuran untuk isian.

3. Pastikan Tidak Menyerap Banyak Minyak

Isian sayur tersebut mencakup parutan wortel, kol, seledri, dan daun bawang. Tentunya, memberi isian pada risol juga tidak perlu berlebihan agar kulitnya tidak mudah robek. Dengan begitu, tidak banyak minyak yang terserap saat digoreng.

Selain itu, masukkan risol bihun ke dalam minyak yang sudah panas. Dengan begitu, teksturnya bisa lebih renyah dan tidak menyerap minyak banyak.

4. Tiriskan dengan Posisi Berdiri

Setelah risol bihun matang, segera angkat dan tiriskan dengan saringan peniris minyak. Tiriskan dengan posisi berdiri agar minyak yang meresap lebih mudah untuk turun.

Baca juga: Informasi Jumlah Kalori Perkedel Kentang

Itulah kalori risol bihun dan kandungan gizinya yang bisa dijadikan pertimbangan dalam mengonsumsi makanan tersebut. Dengan begitu, maka bisa lebih bijak dalam memilih jenis makanan yang ingin dikonsumsi jika ingin menjaga berat badan. (DLA)