Kapan Cap Go Meh 2025? Ini Tanggal dan Tradisi Kuliner Perayaannya

Kapan Cap Go Meh 2025 Sumber Unsplash/Pradamas Gifarry

Kapan Cap Go Meh 2025? Pertanyaan ini banyak diajukan masyarakat seiring dengan menjelang datangnya perayaan Imlek.

Dalam kalender Tiongkok, Cap Go Meh merupakan hari ke-15 setelah Imlek. Cap Go Meh terjadi saat bulan purnama pertama yang menandai awal tahun, dan sebagai pertanda berakhirnya masa perayaan Tahun Baru Imlek.

Kapan Cap Go Meh 2025? Ini Jawaban yang Benar

Kapan Cap Go Meh 2025 Sumber Unsplash/Rizki Oceano

Sebelum menemukan jawaban untuk pertanyaan kapan Cap Go Meh 2025, ketahui lebih dahulu tanggal perayaan Imlek. Cap Go Meh atau disebut Festival Lampion akan dirayakan 15 hari setelah Imlek.

Tahun Baru Imlek bertepatan di hari Rabu, 29 Januari 2025. Dengan demikian, Cap Go Meh akan jatuh pada hari Rabu, 12 Februari 2025.

3 Tradisi Kuliner Perayaan Cap Go Meh

Kapan Cap Go Meh 2025 Sumber Unsplash/Mulan Sukrisno

Selain menyalakan lampion dan menonton pertunjukan barongsai, terdapat sejumlah tradisi kuliner dalam perayaan Cap Go Meh. Diambil dari buku Kuliner Khas Tionghoa Di Indonesia, Nick Molodysky (2019:44), berikut ini adalah 3 tradisi kuliner pada Cap Go Meh.

1. Lontong Cap Go Meh

Lontong Cap Go Meh merupakan hasil asimilasi kuliner Tiongkok dengan Jawa. Pada zaman dahulu, penduduk Tiongkok di Pulau Jawa memilih lontong sebagai pengganti ronde.

Lontong dipercaya sebagai simbol keberuntungan dan kebaikan. Tekstur lontong yang padat melambangkan kemakmuran, dan bentuknya yang panjang melambangkan panjang umur.

Selain itu, telur bermakna rezeki baik, sedangkan kuah santan kuning dari kunyit melambangkan emas dan kemakmuran. Hidangan ini umumnya terdiri dari lontong dengan lauk seperti opor ayam atau rendang daging, sayor lodeh, sambal goreng ati, telur pindang, acar sayuran, sambal, serta kerupuk atau emping.

2. Haisom

Haisom atau teripang merupakan hidangan laut yang dianggap melambangkan kemakmuran, karena harganya yang relatif mahal. Haisom dapat ditemukan di pasar yang berlokasi dekat dengan permukiman masyarakat Tiongkok.

Proses memasak haisom pun memakan waktu yang lama, sehingga kuliner ini dianggap sangat spesial. Memiliki tekstur yang kenyal seperti kikil, haisom umumnya dimasak dengan saus oriental.

3. Onde-Onde

Onde-onde terbuat dari tepung terigu atau tepung ketan yang diisi kacang hijau. Adonan yang telah digoreng garing, kemudian dilumuri dengan biji wijen untuk menutupi seluruh permukaannya.

Bentuk onde-onde yang bulat dan kekuningan melambangkan keberuntungan. Kuliner khas Cap Go Meh ini juga bermakna harapan akan kehidupan yang lebih baik.

Baca juga: Pengertian Cap Go Meh dan Tradisi Perayaannya

Kapan Cap Go Meh 2025? Cap Go Meh akan jatuh pada hari Rabu, 12 Februari 2025.(DK)