Klasifikasi dan Ciri-Ciri Buah Mangga secara Umum

https://www.pexels.com/id-id/@roman-odintsov/ - ciri ciri buah mangga

Siapa yang tidak tahu buah mangga? Mangga merupakan salah satu jenis buah yang masih memiliki subjenis lainnya dalam jumlah yang tidak sedikit. Masing-masing subjenis tersebut pun memiliki karakter dan ciri tertentu. Namun, seperti apa ciri-ciri buah mangga secara umum?

Baca Juga: Jumlah Kalori Mangga dan Kandungan Gizinya

Klasifikasi dan Ciri-Ciri Buah Mangga Secara Umum

Ciri-ciri buah mangga yang pertama adalah bisa terlihat jelas dari bentuk fisiknya. Nama buah mangga sama dengan nama pohonnya, yaitu mangga atau mempelam. Dalam bahasa Inggris, mangga disebut dengan mango. Kata ‘mango’ berasal dari bahasa Tamil, yaitu ‘manga’.

Kata inilah yang kemudian diserap ke dalam bahasa-bahasa Eropa di abad ke 15 dan 16. Di berbagai negara, sebutan untuk buah ini memiliki kemiripan dengan kata aslinya, misalnya manga dalam bahasa Portugis.

Mengutip dari buku IPA BIOLOGI Jilid 1, Saktiyono, tanaman mangga termasuk ke dalam marga Mangifera, yang terdiri dari 35-40 anggota dari suku Anacardiaceae. Pohon mangga umumnya memiliki akar tunggang yang bercabang-cabang, danbisa menjadi sangat panjang, hingga sekitar 6 m.

Sementara, akarnya semakin bawah akan semakin sedikit. Akar cabang makin ke bawah semakin sedikit, paling banyak akar cabang pada kedalaman lebih kurang 30–60 cm.

https://www.pexels.com/id-id/@messalaciulla/

Ciri-Ciri Buah Mangga

1. Buah mangga termasuk kelompok buah batu (drupa) yang berdaging, dengan ukuran dan bentuk yang berbeda.

2. Mangga ada yang berbentuk bulat (misalnya mangga gedong), bulat telur (gadung, indramayu, arumanis), dan juga lonjong memanjang (mangga golek).

3. Panjang buah mangga secara umum kira-kira 2,5–30 cm.

4. Pada bagian ujung buah, ada bagian yang runcing yang disebut paruh.

5. Di atas paruh ada bagian yang membengkok yang disebut sinus, yang dilanjutkan ke bagian perut.

6. Kulit buah mangga biasanya gak tebal berbintik-bintik kelenjar; hijau, kekuningan atau kemerahan bila masak.

7. Daging buah jika masak berwarna merah jingga, kuning atau krem, berserabut atau tidak

8. Rasa buah mangga juga beragam, mulai manis sampai masam dengan banyak air dan berbau kuat sampai lemah.

9. Biji buah mangga biasanya berwarna putih, gepeng memanjang tertutup endokarp yang tebal, mengayu dan berserat. Biji ini terdiri dari dua keping; ada yang monoembrional dan ada pula yang poliembrional.

10. Buah mangga merupakan golongan buah rendah kalori.

11. Dalam satu buah mangga hanya terkandung sekitar 100 – 110 kalori.

12. Buah mangga kaya akan antioksidan (polifenol dan beta karoten) dan nutrisi lain yang juga bermanfaat bagi kesehatan.

13. Buah mangga umumnya akan matang di saat musim panas atau kemarau.

14. Buah mangga butuh waktu sekitar 5 bulan dari masa berbunga hingga tumbuh menjadi buah yang matang.

15. Di Indonesia, buah mangga yang banyak dijual di pasaran adalah mangga berkulit hijau.

16. Kulit buah mangga lembut, halus dan harum. Jika telah benar-benar matang, kulit mangga mengeluarkan aroma yang khas dan semakin harum.

Itu tadi sedikit ulasan mengenai klasifikasi dan ciri-ciri buah mangga. Semoga informasi tadi bermanfaat. (DNR)