Kunci Jawaban Prakarya Kelas 8 Semester 2 Halaman 145 Lengkap
Penulis kumparan
·waktu baca 3 menit
Tulisan dari Berita Terkini tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarKunci jawaban prakarya kelas 8 semester 2 halaman 145 bisa digunakan oleh siswa untuk memeriksa tugas sebelum diserahkan ke guru. Agar siswa bisa menguasai materi sepenuhnya, siswa diharapkan untuk mengerjakan tugas sendiri.
Kunci jawaban hanya digunakan untuk mengecek jawaban saja. Dengan begitu siswa bisa tahu sejauh mana pemahamannya terhadap materi yang telah diajarkan.
Kunci Jawaban Prakarya Kelas 8 Semester 2 Halaman 145
Dikutip dari Teka Teki Silang Prakarya Kelas IX SMP/MTs, Ahmadi dan Lisapaly (2022:i), prakarya adalah ilmu terapan yang mengintegrasikan berbagai disiplin ilmu pengetahuan.
Berikut adalah kunci jawaban prakarya kelas 8 semester 2 halaman 145 yang lengkap:
1. Gambar 1 (Pojok kiri atas)
Nama Produk: Keripik kulit singkong
Bahan hasil samping: Bahan yang digunakan adalah hasil samping kulit singkong
Teknik dan cara pengolahannya: a. Pertama kupas kulit singkong secara tipis-tipis, lalu cuci kulit singkong tersebut sampai bersih. b. Tiriskan kulit singkong sampai kering. Campurkan bumbu, tepung terigu, dan air. Aduk sampai merata sampai tidak ada yang masih menggumpal. Celupkan kulit singkong ke adonan tepung dan goreng di dalam minyak panas. c. Terakhir, tiriskan minyak dan kemas produk keripik kulit singkong dalam kemasan plastik.
Sejarah budaya produk: Singkong termasuk bahan pangan yang mudah didapat namun kurang diminati. Dengan hasil modifikasi menjadi keripik, makanan hasil samping dari kulit singkong tersebut jadi disukai orang-orang.
2. Gambar 2 (Pojok kanan atas)
Nama Produk: Tempe gembus
Bahan hasil samping: Bahan yang digunakan adalah ampas dari kacang kedelai.
Teknik dan cara pengolahannya: a. Cuci ampas kacang kedelai sampai bersih dan kukus bahan selama sekitar 30 menit. b. Kemudian tuangkan hasil kukusan ke sebuah nampan, ratakan bahan tersebut agar cepat dingin. Kalau sudah kering, masukkan lagi ke dalam panci dan kukus sampai bahan menjadi mengering. c. Kemudian hasil kukusan dimasukkan ke dalam plastik kecil. Tusuk lapisan plastik agar berlubang-lubang kecil. Diamkan kurang lebih selama 2 sampai 3 hari.
Sejarah budaya produk: Awalya ampas kedelai dibuang karena dinilai tidak bermanfaat. Sejak diolah menjadi tempe gembus ternyata banyak yang menyukai karena rasanya lezat.
3. Gambar 3 (Pojok kiri bawah)
Nama Produk: Sambal glandir asam
Bahan hasil samping: Menggunakan bahan hasil samping dari ubi jalar.
Teknik dan cara pengolahannya: a. Pertama potong tipis-tipis ubi jalar dan rebus ubi kurang lebih selama 30 menit. Sisihkan lendir hasil rebusan dan taburkan rebusan itu dengan sedikit garam. b. Buat sambal dengan cabe rawit, bawang merah, garam secukupnya, dan tomat, lalu ulek semua bahan sampai halus. c. Campurkan rebusan ubi jalar ke dalam sambal, beri sedikit perasan jeruk nipis supaya lebih segar. Sajikan dengan menuang lendir hasil rebusan diatas sambal.
Sejarah budaya produk: Ubi jalar termasuk salah satu olahan makanan yang kurang diminati. Dengan membuat kreasi menggunakan ubi jalar, masyarakat mulai menyukai hidangan dengan bahan ini.
4. Gambar 4 (Pojok kanan bawah)
Nama Produk: Biskuit bekatul
Bahan hasil samping: Memanfaatkan bahan hasil samping dari padi atau sekam padi.
Teknik dan cara pengolahannya: a. Kocok gula palem dan margarin sampai mengembang. Lalu masukkan telur dan aduk kembali sampai merata. b. Masukkan tepung bekatul, baking powder, biji bunga matahari, biji kuaci, dan cokelat. Aduk hingga merata. c. Setelah itu tuangkan ke dalam loyang, ratakan sampai semua terisi penuh. Masak adonan dengan cara dipanggang. Setelah matang simpan di tempat yang kedap udara.
Sejarah budaya produk: Bahan dari tepung bekatul, dan produk hasil samping padi, seringkali tidak dilirik sebagai bahan makanan. Inovasi berupa biskuit membuat masyarakat mengenal dan menyukai tepung bekatul.
Baca juga: Kunci Jawaban Bahasa Indonesia Kelas 8 Halaman 224 dan Pembahasannya
Sekian kunci jawaban prakarya kelas 8 semester 2 halaman 145 untuk tambahan materi belajar. Selamat belajar! (KRIS)