Manfaat Bunga Telang untuk Kesehatan dan Cara Mengolahnya

Ilustrasi Manfaat Bunga Telang untuk Kesehatan. Foto: dok. Unsplash/Lisa Hobbs

Manfaat bunga telang untuk kesehatan merupakan keuntungan yang dapat diperoleh dari tanaman bunga telang. Ada banyak manfaat yang diperoleh, khususnya untuk menjaga kesehatan. Salah satunya adalah meredakan gejala alergi.

Untuk dapat memperoleh manfaatnya, penting untuk mengetahui cara mengolah bunga telang dengan benar.

Manfaat Bunga Telang untuk Kesehatan dan Tip Pengolahannya yang Mudah

Ilustrasi Manfaat Bunga Telang untuk Kesehatan. Foto: dok. Unsplash/Elena Leya

Mengutip dari buku berjudul Si Biru Kaya Khasiat, Utari Wukir Asih, ‎Asna Alfina, ‎Woro Ary Novita (2021), bunga telang (Clitoria ternatea) merupakan tanaman yang berasal dari Asia Tropis yang kemudian menyebar ke berbagai daerah tropis.

Bunga Telang termasuk ke dalam jenis bunga merambat dari golongan Fabaceae. Bunga telang adalah tumbuhan yang kaya manfaat untuk kesehatan manusia.

Apa saja manfaat bunga telang untuk kesehatan tubuh?

Dikutip dari dalam buku berjudul Bunga Telang: Khasiat, Manfaat, dan Budidaya Tanaman, Tresno Saras (2023: 38), bunga telang yang memberikan sensasi segar dan menyegarkan. Selain itu, minuman bunga telang juga memiliki banyak manfaat kesehatan.

Manfaat yang terkandung dalam bunga telang diperoleh dengan kandungan flavonoid serta antioksidan yang ada di dalamnya. Lebih lengkap, berikut ini adalah beberapa manfaat kesehatan yang dikandung bunga telang.

1. Menjaga Kesehatan Jantung

Kandungan antioksidan dan flavonoid yang terdapat dalam bunga telang ini dapat membantu menjaga kesehatan jantung dengan cara melindungi jantung dari kerusakan yang diakibatkan oleh radikal bebas.

2. Menjaga Kesehatan Pencernaan

Bunga telang juga mengandung serat yang bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan dan kelancaran sistem pencernaan. Kandungan serat yang terdapat dalam bunga telang ini dapat membantu meningkatkan fungsi usus serta mencegah sembelit.

3. Menjaga Kesehatan Kulit

Selain kesehatan tubuh, bunga telang dipercaya dapat membantu kesehatan kulit. Hal ini berkat kandungan senyawa flavonoid dan antosianin yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan kulit dan mengurangi risiko kerusakan kulit akibat paparan sinar matahari yang membahayakan kondisi kulit.

Manfaat bunga telang tersebut dapat diperoleh jika cara mengolah dilakukan dengan benar. Salah satu cara pengolahan yang umum dilakukan adalah dengan membuat bunga telang sebagai minuman.

Untuk membuatnya dapat dilakukan dengan merebus bunga telang yang sudah dicuci bersih bersama gula dan air. Minuman ini dapat disajikan ketika hangat atau dingin.

Baca juga: Jenis, Manfaat, dan Contoh Tanaman Sayur Umbi Lapis

Itu dia sederet manfaat bunga telang untuk kesehatan. Semoga bermanfaat untuk menjaga kesehatan tubuh. (DAP)