Mengenal Persamaan Empon-Empon Masa Dulu dengan Masa Kini

Ilustrasi apa persamaan empon-empon masa dulu dengan masa kini? Sumber: Unsplash.com/Bluebird Provisions

Apa persamaan empon-empon masa dulu dengan masa kini? Artikel berikut akan memberikan jawaban atas pertanyaan tersebut. Namun, sebelum masuk ke pembahasan inti, tahukah Anda yang dimaksud dengan empon-empon itu?

Empon-empon, istilah ini mungkin akan terdengar asing bagi sebagian orang. Padahal empon-empon adalah istilah dalam bahasa Indonesia, tepatnya bahasa Jawa.

Pusat Studi Biofarmaka Tropika LPPM IPB dan Gagas Ulung (2020: 10) dalam bukunya yang berjudul 40 Resep Wedang Rimpang & Bumbu Dapur Empon-Empon Penangkal Virus, Penambah Imun menjelaskan bahwa,

Tidak hanya dalam bahasa Jawa, istilah empon-empon pun termasuk dalam bahasa Indonesia yang baku. Yups! Itu artinya kata empon-empon ada dalam Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI).

Menurut KBBI, arti dari kata empon-empon adalah rimpang (jahe, kunyit, temulawak, dan sebagainya) yang digunakan sebagai ramuan tradisional. Demikian dapat dipahami bahwa istilah empon-empon memang merujuk pada rimpang-rimpangan, seperti jahe, kunyit, temulawak, lengkuas, kencur, bangle, dan sejenisnya.

Setelah paham dengan maksud dari istilah empon-empon, saatnya kita masuk ke pembahasan tentang persamaan empon-empon masa dulu dengan masa kini. Yuk, langsung baca uraiannya di bawah ini!

Persamaan Empon-Empon Masa Dulu dengan Masa Kini

Ilustrasi Empon-Empon. Sumber: Unsplash.com/Conscious Design

Persamaan antara empon-empon masa dulu dengan masa kini adalah masih mempertahankan bahan dasar yang sama. Pasalnya, empon-empon baik jahe, kunyit, temulawak, kencur, maupun sejenisnya memiliki bahan dasar yang kaya akan manfaat.

Contoh empon-empon yang kaya manfaat adalah jahe. Dukut (2021: 21) dalam bukunya yang berjudul Herbal untuk Kalangan Muda menjelaskan bahwa jahe mempunyai manfaat untuk kesehatan karena mengandung minyak atsiri, gingerol, beta-karoten, capsaicin, asam cafeic, curcumin, dan salicilat.

Anda dapat melakukan klik pada judul di bawah ini untuk mengetahui manfaat mengonsumsi salah satu jenis empon-empon, yaitu jahe. Baca informasi selengkapnya dengan melakukan klik pada judul berikut ini.

Baca juga: 4 Manfaat Mengonsumsi Jahe Selama Pandemi

Sekian uraian informasi tentang empon-empon. Semoga bermanfaat, ya! (AA)