Penjelasan Tujuan Modifikasi Makanan Hewani dan Nabati

Ilustrasi Jelaskan Tujuan Modifikasi Makanan Hewani dan Nabati. Sumber: Unsplash/Kenny Eliason

Jelaskan tujuan modifikasi makanan hewani dan nabati! Manusia membutuhkan makanan untuk mendapatkan tenaga dan agar bisa tetap bugar. Saat ini, ada banyak sekali jenis makanan berbahan hewani dan nabati yang bisa dipilih.

Tidak seperti makanan pada zaman dahulu, makanan zaman sekarang sudah mengalami berbagai modifikasi. Apa saja tujuannya?

Jelaskan Tujuan Modifikasi Makanan Hewani dan Nabati!

Ilustrasi Jelaskan Tujuan Modifikasi Makanan Hewani dan Nabati. Sumber: Unsplash/Dennis Siqueira

Dikutip dari Edukasi Gizi, Tumbuh Kembang, Pijat Anak Menggunakan Metode Demonstrasi Audiovisual pada Kader Masa Pandemi Covid19 (Monograf), Fazrin dkk (2021:49), modifikasi makanan merupakan cara mengubah bentuk dan rasa makanan sehingga tampak lebih menarik dari aslinya.

Terdapat banyak sekali makanan hewani dan nabati yang bergizi. Namun, jika dikonsumsi begitu saja, lama kelamaan orang akan merasa bosan. Inilah alasan dilakukannya modifikasi makanan. Jelaskan tujuan modifikasi makanan hewani dan nabati! Berikut adalah jawabannya.

1. Mengubah Bentuk Makanan

Tujuan pertama adalah mengubah bentuk makanan menjadi baru. Tampilan makanan baik hewani maupun nabati yang baru bisa menarik minat orang untuk mencobanya. Selain itu, tampilan yang bagus juga akan membuat tampilan makanan lebih menggugah selera.

2. Memberikan Variasi Rasa

Dengan memanfaatkan teknologi yang ada saat ini, makanan bisa diberikan berbagai variasi rasa yang menarik dan lezat. Hal ini tentunya akan membuat masyarakat tertarik untuk mengonsumsi makanan tersebut.

3. Memperpanjang Usia Produk

Makanan segar adalah jenis makanan terbaik. Meskipun demikian, makanan segar tidak bisa bertahan lama. Oleh karena itu, modifikasi makanan diterapkan. Dengan adanya proses tersebut, makanan bisa bertahan lebih lama dan bisa didistribusikan secara lebih luas.

4. Meningkatkan Kehigienisan Produk

Tujuan modifikasi makanan berikutnya adalah untuk meningkatkan kehigienisan produk pangan. Industri pangan saat ini sudah memiliki teknologi yang baik sehingga produk yang dihasilkan lebih higienis. Hal ini sangat baik karena bisa menghasilkan produk yang lebih bersih, sehat, dan tahan lama..

5. Menarik Minat Konsumen

Dengan adanya modifikasi makanan, makanan yang tadinya terlihat dan terasa biasa saja bisa menjadi terlihat dan terasa lebih lezat. Konsumen tentu akan tertarik dengan makanan yang lebih enak daripada makanan biasa.

Baca juga: Aneka Makanan Fermentasi yang Memiliki Manfaat Luar Biasa

Jelaskan tujuan modifikasi makanan hewani dan nabati! Ada banyak tujuan modifikasi makanan, salah satunya adalah untuk memperpanjang usia produk sehingga bisa didistribusikan ke masyarakat luas. (KRIS)