Sejarah Singkat Peringatan Hari Susu Sedunia

Ilustrasi Hari Susu Sedunia - Sumber: https://pixabay.com/id/users/couleur-1195798/

Hari Susu Sedunia diperingati pada tanggal 1 Juni setiap tahun. Biasanya, ada banyak kegiatan yang dilakukan dalam memperingati Hari Susu Sedunia. Ini merupakan momen yang penting untuk mengingatkan akan pentingnya susu sebagai sumber gizi.

Melalui peringatan ini, diharapkan kesadaran dan pengetahuan masyarakat dunia tentang manfaat susu dapat ditingkatkan. Baik untuk kesehatan individu maupun untuk keberlanjutan lingkungan dan industri susu.

Sejarah Hari Susu Sedunia

Ilustrasi Hari Susu Sedunia - Sumber: https://pixabay.com/id/users/pezibear-526143/

Hari Susu Sedunia adalah perayaan yang diadakan setiap tahun, Tujuan utamanya adalah untuk menghormati peran penting susu dalam kesehatan dan nutrisi masyarakat global.

Berdasarkan buku Hari-hari Penting Internasional, Nina Rahmawati, Diva Press, Hari Susu Sedunia diperingati setiap tanggal 1 Juni. Sesuai dengan sejarah awal mulanya yang ditetapkan oleh FAO pada 1 Juni 2001.

FAO menetapkan Hari Susu Sedunia secara khusus untuk meningkatkan kesadaran akan manfaat susu serta mendorong konsumsi susu yang sehat dan berkualitas. Momen ini juga menjadi kesempatan untuk mengapresiasi peran para peternak susu.

Tanggal 1 Juni dipilih oleh FAO karena ada beberapa negara yang merayakan hari nasional susu di sekitar waktu tersebut. Tidak sedikit negara yang menyetujui peringatan Hari Susu untuk menunjukkan bahwa minuman tersebut termasuk sebagai bahan pangan global.

Selama peringatan Hari Susu Sedunia, berbagai kegiatan dan kampanye diadakan di seluruh dunia. Lebih dari 100 negara telah berpartisipasi dalam gerakan Hari Susu Sedunia, menunjukkan dukungan global terhadap pentingnya susu sebagai sumber gizi.

Tantangan Industri Susu di Dunia

Peringatan Hari Susu Sedunia juga menyoroti tantangan dan isu terkait industri susu. Salah satu isu yang menjadi fokus adalah dampak lingkungan dari produksi susu, termasuk emisi karbon dan keberlanjutan peternakan susu.

Industri susu dan peternakan saat ini memang menyumbang emisi karbon yang tinggi dan berdampak negatif pada lingkungan. Oleh karena itu, FAO mendorong para peternak sapi perah untuk menggunakan teknologi rendah karbon dalam produksi susu.

Peringatan ini mendorong inovasi dan penggunaan teknologi rendah karbon dalam produksi susu, serta pengembangan praktik pertanian yang ramah lingkungan.

Baca Juga: Beragam Manfaat Minum Susu Campur Madu bagi Kesehatan

Di Indonesia, peringatan Hari Susu Sedunia juga diperingati, tepatnya sejak tahun 2009. Umumnya dirayakan dengan berbagai kegiatan yang melibatkan peternak susu, masyarakat, dan pemangku kepentingan terkait.

Tujuannya adalah untuk meningkatkan kesadaran tentang pentingnya konsumsi susu dalam memenuhi kebutuhan gizi masyarakat. Selain itu juga untuk mendukung industri peternakan susu yang berkelanjutan di Indonesia.

Demikian sejarah singkat adanya peringatan Hari Susu Sedunia. Memperingatinya berarti mengangkat kesadaran tentang praktik pertanian yang ramah lingkungan, penggunaan teknologi terbaru, dan upaya mengurangi dampak negatif industri susu pada lingkungan. (DNR)