5 Hal yang Diperhatikan dalam Pemilihan Bahan Pembersih Area atau Alat Dapur

Ilustrasi hal yang perlu diperhatikan dalam pemilihan bahan pembersih untuk area atau alat dapur - Sumber: pixabay.com/laterjay

Ada beberapa hal yang perlu diperhatikan dalam pemilihan bahan pembersih untuk area atau alat dapur. Pemilihan bahan untuk berbagai alat dapur tersebut memang tidak boleh dilakukan secara sembarangan.

Kebersihan area dapur dan alat masak adalah faktor penting dalam menjaga makanan tetap sehat. Bahan pembersih yang tidak aman atau meninggalkan residu berbahaya dapat mengancam keselamatan makanan yang dikonsumsi.

Hal yang Perlu Diperhatikan dalam Pemilihan Bahan Pembersih untuk Area atau Alat Dapur

Ilustrasi hal yang perlu diperhatikan dalam pemilihan bahan pembersih untuk area atau alat dapur - Sumber: pixabay.com/fede13

Penggunaan bahan pembersih yang tidak aman atau mengandung bahan kimia berbahaya dapat berdampak negatif pada kesehatan. Selain itu, beberapa bahan pembersih mengandung bahan kimia yang berdampak buruk pada lingkungan jika tidak dibuang dengan benar.

Berdasarkan Buku Saku Keluarga dan Peralatan Dapur, Tohyan Priyanto, (2018), inilah beberapa hal yang perlu diperhatikan dalam pemilihan bahan pembersih untuk area atau alat dapur.

1. Keamanan

Pastikan bahwa bahan pembersih yang dipilih aman untuk digunakan di area dapur dan bersentuhan dengan makanan. Bahan pembersih yang digunakan harus tidak beracun, tidak meninggalkan residu berbahaya, dan aman jika tertelan secara tidak sengaja.

2. Efektivitas

Pilih bahan pembersih yang efektif dalam membersihkan berbagai jenis kotoran, termasuk lemak, minyak, noda makanan, dan bakteri. Pastikan bahwa pembersih tersebut mampu menghilangkan kuman dan mikroorganisme yang berpotensi menyebabkan penyakit.

3. Bahan yang Ramah Lingkungan

Perhatikan juga apakah bahan pembersih yang akan digunakan ramah lingkungan atau tidak. Sebaiknya pilih produk yang memiliki sertifikasi atau label ramah lingkungan untuk mengurangi dampak negatif terhadap lingkungan.

4. Tidak Berbau Kuat atau Beraroma

Sebaiknya pilih bahan pembersih yang tidak mengandung bahan kimia beraroma kuat. Aroma yang kuat dari bahan pembersih dapat berdampak pada bau dan rasa makanan yang disiapkan di area dapur.

5. Kesesuaian dengan Permukaan

Pastikan juga bahwa bahan pembersih yang dipilih sesuai dengan permukaan yang akan dibersihkan. Beberapa bahan pembersih bisa saja terlalu abrasif dan dapat merusak permukaan, seperti stainless steel atau lapisan anti lengket pada peralatan masak.

Baca Juga: Mengenal Istilah Cooking Equipment dan Jenis-Jenisnya

Selain hal yang perlu diperhatikan dalam pemilihan bahan pembersih untuk area atau alat dapur tadi, sangat penting untuk mengikuti petunjuk penggunaan yang terdapat pada label bahan pembersih. Selalu simpan bahan pembersih dengan aman dan jauh dari jangkauan anak-anak. (DNR)