Cara Membuat Bumbu Dasar Kuning untuk Memasak di Rumah

Ilustrasi Bumbu Dasar Kuning, sumber: unsplash/Jason Briscoe

Cara membuat bumbu dasar kuning tidak sulit dilakukan. Namun, masih banyak orang yang belum tahu tentang tata cara meraciknya.

Bumbu dasar kuning merupakan bumbu racikan yang digunakan untuk mengolah berbagai jenis makanan khas Indonesia. Agar bisa mengolahnya, penting mengetahui bahan yang diperlukan dan langkah-langkah pembuatannya.

Bahan Membuat Bumbu Dasar Kuning

Ilustrasi Bumbu Dasar Kuning, sumber: unsplash/FahrizalSaugi

Cara membuat bumbu dasar kuning yang paling utama adalah menyiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Bahan dasar yang digunakan untuk memasak berupa bawang merah dan bawang putih yang keduanya tidak sulit untuk ditemukan.

Mengutip buku 50 Resep Sajian Bumbu Dasar oleh Sisca Soewitomo (2013), bumbu dasar bisa dibuat dalam jumlah banyak sekaligus, lalu disimpan sebagai persediaan. Adapun bahan yang diperlukan yakni sebagai berikut:

1. Bahan yang Dihaluskan

2. Bahan Lainnya

Cara Membuat Bumbu Dasar Kuning

Ilustrasi Bumbu Dasar Kuning, sumber: unsplash/Annie Spratt

Setelah menyiapkan bahannya, selanjutnya bumbu kuning sudah bisa diolah. Inilah langkah-langkah meracik bumbu dasar kuning yang perlu dipraktikkan:

Baca juga: 5 Jenis-Jenis Tanaman yang Berfungsi sebagai Bumbu Masakan

Cara membuat bumbu dasar kuning cukup mudah dan tidak menguras banyak waktu. Agar kualitasnya tetap terjaga, bumbu ini bisa disimpan di dalam freezer terlebih dahulu sebelum menggunakannya untuk mengolah makanan. (DLA)