Ciri-Ciri Serealia Berkualitas Baik yang Bagus untuk Dikonsumsi
·waktu baca 2 menit
Tulisan dari Berita Update tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarCiri-ciri serealia berkualitas baik merupakan hal yang perlu diperhatikan sebelum membeli serealia yang akan dikonsumsi. Salah satu cirinya adalah biji atau bulir sereal tidak tampak pucat atau terlihat busuk.
Dengan mengetahui apa saja ciri-ciri serealia berkualitas, serealia yang dipilih akan memberikan manfaat yang maksimal untuk tubuh setelah serealia diolah untuk dikonsumsi.
Ciri-Ciri Serealia Berkualitas Baik dan Bagus untuk Tubuh
Mengutip buku berjudul Ilmu Kesuburan Tanah dan Pemupukan, Rianida Taisa, Tioner Purba, Sakiah Sakiah (2021: 73), tanaman serealia adalah sekelompok tanaman yang ditanam untuk dipanen biji atau bulirnya sebagai sumber karbohidrat.
Serealia yang diambil dari kata cereal dalam bahasa Inggris ini merupakan salah satu jenis tanaman yang dibudidayakan oleh manusia untuk memenuhi kebutuhan hidup.
Setelah dipanen, nantinya tanaman ini diolah menjadi olahan makanan untuk kemudian dikonsumsi untuk memenuhi kebutuhan karbohidrat harian.
Agar serealia memberikan manfaat yang maksimal, perlu diketahui apa saja ciri-ciri serealia yang berkualitas baik. Berikut ini beberapa ciri-ciri serealia berkualitas baik untuk dikonsumsi.
Memiliki warna cerah dan tidak tampak layu atau busuk
Kering dan tidak lembap
Bersih dan higienis
Tidak memiliki bau menyengat yang mengganggu
Tidak ditemukan kutu atau hewan lainnya dalam serealia.
Ciri-Ciri Tanaman Serealia secara Umum beserta Contohnya
Ada banyak sekali jenis tanaman serealia yang dapat dikonsumsi. Contoh serealia yang umum dikonsumsi antara lain, seperti Oryza sativa L. (padi), Tritricum sp. (gandum), Zea mays L. (jagung), Avena sativa L. (oat), dan masih banyak lagi lainnya.
Tanaman serealia memiliki ciri khusus yang membuatnya berbeda dibandingkan dengan jenis tanaman lainnya. Berikut ini beberapa tanaman serealia.
Memiliki kulit biji yang disebut sekam.
Berbentuk atau struktur biji lonjong dan pipih
Memiliki permukaan bijinya halus, kasar dan keras.
Struktur tumbuhan berupa semak-semak
Baca juga: Pengertian dan 7 Jenis Serealia yang Bermanfaat bagi Kesehatan
Pembahasan tentang ciri-ciri serealia berkualitas baik beserta contoh tanaman serealia yang disajikan dalam artikel ini dapat memperluas pengetahuan tentang ragam tanaman serealia yang umum dikonsumsi dalam kehidupan sehari-hari. Semoga informasi ini bermanfaat, ya. (DAP)