Contoh Makanan yang Mengandung Vitamin E dan Manfaatnya bagi Tubuh

sumber: pixabay

Dikutip dari buku Ilmu Pengetahuan Alam IPA Kelas 5 Sekolah Dasar yang ditulis oleh Tim Sains Quadra (2007: 47), vitamin merupakan zat-zat yang dibutuhkan oleh tubuh yang berguna dalam mengatur pertumbuhan dan dapat mencegah berbagai penyakit. Vitamin E merupakan salah satu vitamin yang memiliki manfaat pada tubuh untuk mencegah penuaan, menjaga sistem kekebalan tubuh, kesehatan pembuluh darah, menjaga keremajaan kulit, dan meningkatkan kesuburan.

Contoh Makanan yang Mengandung Vitamin E

Vitamin E bisa didapatkan secara alami melalui makanan. Sumber utama vitamin adalah minyak dari tumbuh-tumbuhan, kacang-kacangan, dan sayur-sayuran.

1. Almond

Kamu dapat mengkonsumsi almond panggang sebagai topping sereal atau minum susu almond. Setiap 100 gram almond, terdapat sekitar 25,63 mg vitamin E.

2. Biji Bunga Matahari

Kamu juga dapat mengkonsumsi biji bunga matahari menjadi cemilan yang enak sebagai toping di yogurt, oatmeal, atau salad. Setiap satu biji bunga matahari (100 gram) mengandung 35,17 mg vitamin E.

3. Alpukat

Alpukat merupakan buah serbaguna yang mengandung sedikit gula dan banyak nutrisi. Setiap 100 gram buah alpukat, terdapat 2,07 mg vitamin E. Selain vitamin E, alpukat juga mengandung 10 mg vitamin C.

4. Bayam

Bayam merupakan salah satu jenis sayuran hijau yang dapat kamu gunakan, selain brokoli, sawi, atau kubis. Satu porsi bayam mentah (100 gram), terdapat 2,03 mg vitamin E.

5. Sayur Bit

Kamu dapat mengonsumsi sayur bit dengan menggunakannya dalam salad atau menumisnya dengan minyak. Satu porsi sayur bit (100 gram), terdapat 1,81 mg vitamin E. Selain vitamin E, sayur bit juga mengandung banyak nutrisi, seperti vitamin A, vitamin C, kalium, serat, zat besi, dan kalsium.

6. Minyak

Beberapa minyak seperti minyak biji gandung, minyak dedak beras, minyak biji anggur, dan minyak safflower mengandung vitamin E yang sangat tinggi. Adapun kandungan lainnya seperti lemak dan kalori juga terkandung pada minyak-minyak tersebut.

Demikianlah ulasan mengenai contoh makanan yang mengandung vitamin E dan manfaatnya bagi tubuh. Semoga bermanfaat! (CL)