Jenis-jenis Buah berdasarkan Klasifikasinya yang Dipelajari dalam Biologi

Ilustrasi Jenis-jenis buah berdasarkan klasifikasinya, sumber: unsplash/GinNjouwou

Jenis-jenis buah berdasarkan klasifikasinya perlu diketahui untuk memudahkan proses pengelompokan. Setiap buah memiliki karakteristik tertentu yang digolongkan berdasarkan kriteria tertentu.

Ilmu yang mempelajari tentang pengklasifikasian tersebut dinamakan taksonomi. Adapun taksonomi merupakan salah satu cabang ilmu dalam kajian biologi.

Jenis-jenis Buah berdasarkan Klasifikasinya

Ilustrasi Jenis-jenis buah berdasarkan klasifikasinya, sumber: unsplash/MArius

Buah dapat diklasifikasikan dalam beberapa jenis berdasarkan karakteristik dan ciri-ciri tertentu. Mengutip buku Penanganan Segar Hortikultura untuk Penyimpanan dan Pemasaran oleh Murdijati Gardjito (2015), buah di Indonesia dikategorikan menjadi tiga, yakni buah unggul nasional, buah konsumsi masyarakat, dan buah langka.

Adapun jenis buah berdasarkan klasifikasinya secara umum di antaranya sebagai berikut:

1. Buah Berdasarkan Waktu Pematangan

Berdasarkan klasifikasi tanaman, buah dibedakan menjadi beberap macam, di antaranya sebagai berikut:

• Buah Pohon: Buah yang tumbuh dan berkembang di pohon, seperti jeruk, apel, dan mangga.

• Buah Semak: Buah yang tumbuh dan berkembang di semak, seperti raspberry, blueberry, dan blackberry.

• Buah Tanaman Merambat: Buah yang tumbuh dan berkembang secara merambat, seperti melon dan labu.

2. Buah Berdasarkan Kandungan Gula

Jika dilihat dari kandungan gulanya, buah diklasifikasikan ke dalam kategori berikut ini:

• Buah Asam: Buah yang mempunyai kadar asam yang tinggi, seperti lemon, jeruk, dan stroberi.

• Buah Manis: Buah yang mempunyai kadar gula yang tinggi, seperti anggur, mangga, dan pisang.

3. Buah Berdasarkan Tipe dan Sifat Botani

Berikut adalah kategori buah berdasarkan tipe dan sifat botaninya:

• Buah Beri: buah beri mencakup buah-buahan seperti stroberi dan blueberry yang mempunyai kulit tipis dan daging yang lembut.

• Buah Pepo: Buah yang memiliki biji dan kulit keras, seperti labu, semangka, dan mentimun.

• Buah Drupa: Buah-buahan yang memiliki satu biji keras di dalamnya, seperti aprikot, persik, dan cerry.

• Buah Hesperidium: Buah yang memiliki kulit tebal dan bisa dikupas dengan mudah, seperti jeruk dan lemon.

4. Buah Berdasarkan Klasifikasi Tanaman

Buah juga diklasifikasikan berdasarkan tanaman, di antaranya sebagai berikut:

• Buah Pohon: Buah yang tumbuh dan berkembang di pohon, seperti jeruk, apel, dan mangga.

• Buah Semak: Buah yang tumbuh dan berkembang di semak, seperti raspberry, blueberry, dan blackberry.

• Buah Tanaman Merambat: Buah yang tumbuh dan berkembang secara merambat, seperti melon dan labu.

Baca juga: Jenis-Jenis dan 6 Manfaat Buah Anggur bagi Kesehatan

Jenis-jenis buah berdasarkan klasifikasinya yang disebutkan di atas menggambarkan bahwa setiap buah memiliki keunikan tertentu. Pengklasifikasian dalam ilmu biologi dapat memudahkan dalam memahami cara tumbuh, penyimpanan, pemanenan, dan pengkonsumsian yang tepat pada setiap jenis buah. (DLA)