Memahami Proses Menguap, Perubahan Wujud Benda dari Cair Menjadi Gas

unsplash.com - Perubahan wujud benda dari cair menjadi gas disebut menguap.

Dalam ilmu pengetahuan alam, ada beberapa perubahan wujud benda yang bisa kita pelajari. Misalnya, perubahan wujud benda dari cair menjadi gas disebut menguap atau perubahan wujud benda dari padat menjadi cair yang dikenal dengan sebutan mencair. Wujud benda kita kenal digolongkan menjadi 3 jenis, yaitu cair, padat, dan gas/uap. Berikut ini adalah ulasan singkat mengenai proses perubahan wujud benda yang disebut dengan menguap.

Perubahan Wujud Benda dari Cair Menjadi Gas

Perubahan wujud benda dari cair menjadi gas disebut menguap. Pengertian lebih mendalam dari menguap adalah perubahan wujud zat dari fase cair menjadi gas/uap. Suatu zat akan menguap ketika zat tersebut suhunya berada pada titik didihnya dan terus menerima kalor (mengalami pemanasan). Umumnya proses menguap ini dapat dilihat dari lenyapnya cairan secara berangsur-angsur ketika terpapar pada gas dengan volume signifikan.

Contoh yang paling sering kita temui adalah pemanasan air yang menghasilkan uap air di tutup panci atau ceret. Contoh lainnya adalah air yang direbus (dipanaskan) dalam waktu yang lama akan berubah menjadi uap. Termasuk juga peristiwa hilangnya air dari danau, sungai, bahkan awan dan tanah jenuh dan permukaan tumbuhan.

sumber foto: https://unsplash.com/

Ada benda cair yang kelihatannya tidak menguap pada suhu tertentu di dalam gas tertentu, misalnya minyak makan pada suhu kamar. Benda cair dengan jenis seperti ini biasanya memiliki molekul-molekul yang cenderung tidak menghantar energi satu sama lain dalam pola yang cukup untuk memberi satu molekul kecepatan lepas -energi panas- yang diperlukan untuk mengalami perubahan wujud menjadi uap. Benda cair seperti ini sebenarnya tetap menguap, hanya saja prosesnya jauh lebih lambat.

Menurut buku Zat: Mengungkap Rahasia di Balik Perubahan Wujud Benda, Trija Fayeldi (2011), ada beberapa faktor penting yang memengaruhi peristiwa menguap, antara lain:

Proses perubahan wujud benda dari cair menjadi gas ini juga bisa terjadi dalam skala besar yang biasanya disebut dengan evaporasi dan sering terjadi di alam secara natural. Evaporasi sebagai fenomena alam dipengaruhi oleh suhu, kelembapan, kecepatan angin, dan sinar matahari. Pengaruh yang tidak langsung ada ketinggian, garis lintang, dan waktu. (DNR)