Mengenal Jenis-Jenis Profesi di Bidang Industri Kuliner

Ilustrasi Jenis-Jenis Profesi di Bidang Industri Kuliner. Foto: dok. Unsplash/Johnathan Macedo

Jenis-jenis profesi di bidang industri kuliner merupakan pekerjaan yang berkaitan dengan makanan dan minuman. Orang-orang yang menggeluti profesi di bidang kuliner umumnya memiliki keahlian khusus agar makanan dan minuman yang disajikan terlihat menarik.

Salah satu jenis profesi yang ada di bidang industri kuliner adalah koki atau juru masak. Selain sebagai juru masak, masih ada beberapa jenis profesi dalam bidang industri kuliner yang menarik untuk diketahui.

Jenis-Jenis Profesi di Bidang Industri Kuliner

Ilustrasi Jenis-Jenis Profesi di Bidang Industri Kuliner. Foto: dok. Unsplash/Jorge Zapata

Di bidang industri kuliner, dikenal berbagai macam profesi yang berhubungan erat dengan penyajian makanan dan minuman. Berikut ini adalah jenis-jenis profesi di bidang industri kuliner beserta keahlian yang perlu dimiliki.

1. Food Stylist

Mengutip buku berjudul Pengembangan Industri Kuliner Berbasis Makanan Tradisional Khas Sulawesi, Dr. Syamsul Rahman, S.T.P., M.Si. (2021: 126), food stylist adalah profesi yang menggiurkan di bidang kuliner yang bertugas untuk membuat terlihat sangat lezat, menggiurkan, dan menarik sehingga banyak orang terpikat dan datang mencoba.

2. Food Vlogger

Seseorang yang memiliki profesi sebagai food vlogger umumnya melakukan review makanan yang direkam dalam format video. Kemudian rekaman video tersebut dibagikan ke media sosial yang dimilikinya.

Video tersebut dikemas secara khusus agar dapat menarik para penggemar kuliner untuk mencoba makanan yang dibahas dalam video tersebut.

3. Barista

Seorang barista bertugas untuk membuat dan menyajikan minuman pada para pelanggan di suatu kafe tempatnya bekerja. Meski identik sebagai penyaji kopi, barista juga dapat menyajikan jenis minuman lainnya yang tersedia pada daftar menu.

Untuk dapat menjadi seorang barista, seseorang perlu memiliki keahlian khusus untuk membuat dan menyajikan minuman agar tampak menarik.

4. Koki

Seorang koki atau juru masak adalah seseorang yang bertugas untuk membuat resep, menentukan dan menakar bahan-bahan masakan yang akan disajikan di restoran.

Seorang koki juga memasak serta menyajikan hidangan yang lezat. Selain itu, seorang koki perlu memiliki kemampuan memasak yang unggul.

5. Cook Helper

Cook helper atau asisten koki adalah seseorang yang bertugas untuk membantu koki selama proses memasak. Seorang cook helper perlu memiliki sikap yang cekatan dan cermat agar dapat membantu chef memasak hingga hidangan siap disajikan.

6. Wirausaha Kuliner

Profesi satu ini merupakan profesi yang cukup banyak ditemukan di lingkungan sekitar. Seseorang yang berprofesi sebagai wirausaha kuliner biasanya menjajakan makanan dan minuman di kedai yang dimilikinya.

Baca juga: Jenis Profesi Kerja di Bidang Otomotif dan Gaji yang Didapatkan

Jenis-jenis profesi di bidang industri kuliner tersebut dapat menambah pengetahuan secara umum mengenai ragam profesi yang berkaitan erat dengan makanan dan minuman. (DAP)