Pengertian Silverwares beserta Jenis dan Fungsinya

Pengertian Silverwares. Foto hanya ilustrasi. Sumber foto: Unsplash/Mika Baumeister

Pengertian silverwares adalah peralatan makan yang terbuat dari bahan perak yang tahan karat dan awet karena dilapisi stanless steel. Dikutip dari buku Food & Beverage, E.Y. Djoko (hal 5), side stand sangat penting untuk suatu restoran betaraf internasional.

Hal tersebut digunakan untuk menyimpan semua peralatan yang akan digunakan untuk melayani tamu. Tanpa peralatan atau sarana yang lengkap, pelayanan di restoran tidak mungkin memberikan kepuasan kepada tamu. Salah satunya peralatan silverwares.

Pengertian Silverwares

Pengertian Silverwares. Foto hanya ilustrasi. Sumber foto: Unsplash/Jarek Ceborski

Pengertian silverwares adalah peralatan makan yang dibuat dengan bahan dasar logam perak dan dilapisi stainless steel. Dengan warna perak yang disajikan, peralatan makan ini akan menambahkan kesan mewah dan elegan ketika digunakan.

Silverware memang cukup jarang diungakan dan ditemukan dalam kehidupan sehari-hari. Oleh karena itu, masih banyak orang yang tidak memahami tentang silverwares.

Pada awalnya, penggunaan silverwares pada peralawatan makan hanya digunakan oleh para raja dan kaum bangsawan. Awalnya, peralatan tersebut berbahan emas, tetapi hal tersebut menyebabkan banyak orang cemburu dan ingin mengusainya.

Oleh karena itu, kaum borjuis memilih melebur emas dan perak menjadi sesuatu hal yang tidak mencolok. Itulah mengapa, bahan perak dijadikan bahan pengganti emas dalam membuat peralatan makan.

Jenis dan Fungsi Silverwares

Pengertian Silverwares. Foto hanya ilustrasi. Sumber foto: Unsplash/Debby Hudson

Banyak makanan dan minuman yang harus dihidang saat kondisi dingin atau panas. Oleh karena itu, peralatan yang tergolong silverware sangat berfungsi dalam meng-cover keadaan tersebut.

Biasanya, peralatan yang terbuat dari logam berlapis stainless steel tahan dengan karat. Sangat tidak etis juga ketika menyambut tamu dengan peralatan low quality. Berikut beberapa jenis dan fungsi peralatan silverware.

1. Spoon

Rasanya tidak lengkap jika makan tanpa adanya sendok. Sendok merupakan alat makan yang berbentuk cekung dan oval untuk mengambil makanan.

2. Fork

Fork adalah alat makan yang biasanya dipakai bersamaan dengan sendok dan piasu. Biasanya, garpu digunakan saat memakan daging, kentang dan lain sebagainya. Ada beberapa jenis garpu, seperti dinner fork, dessert fork, dan cake fork.

3. Bowl

Bowl berfungsi dalam menampung makanan berkuah. Selain itu, bowl membuat makanan tetap hangat dan menjaga makanan tetap enak ketika disantap. Ada beberapa jenis bowl, seperti soup bowl, cereal bowl, dan sugar bowl.

Baca juga: 6 Bahaya Boraks pada Makanan yang Patut Diwaspadai

Itulah pengertian silverwares, dilengkapi penjelasan jenis-jenis, dan fungsinya. Semoga informasi tersebut dapat menambah wawasan pembaca tentang silverwares. (Gin)