Tugas Food Stylist, Pemilik Peran Penting dalam Menyajikan Makanan

Ilustrasi Tugas Food Stylist adalah. Sumber: Pexels/Jane Doan

Food stylist merupakan salah satu profesi yang terdapat dalam dunia kuliner. Tugas food stylist adalah membuat tampilan makanan menjadi cantik dan menarik, baik itu untuk disantap maupun untuk diambil gambarnya (difoto).

Keberadaan food stylist memegang peran penting dalam bidang kuliner sebab hal pertama yang menarik minat seseorang untuk mencicipi makanan selain aroma adalah tampilannya. Jika tampilan makanan menarik, orang pun tergugah untuk mencicipi.

Tugas Food Stylist

Ilustrasi Tugas Food Stylist adalah. Sumber: Pexels/Alec Zhan

Ketika mendengar istilah food stylist, banyak orang dapat menebak tugas profesi tersebut berdasarkan terjemahannya. Jika diterjemahkan ke dalam bahasa Indonesia istilah food stylist memiliki arti sebagai adalah penata makanan.

Berdasarkan terjemahan tersebut, dapat dipahami bahwa tugas food stylist adalah menata makanan. Layaknya fashion stylist atau stylist lain yang membuat suatu hal terlihat menarik, food stylist pun bertanggung jawab untuk membuat makanan terlihat menarik.

Salah satu contoh adalah penataan nasi goreng, kerupuk, dan telur mata sapi. Jika hanya meletakan nasi goreng, kerupuk, dan telur mata sapi secara menumpuk, makanan terlihat biasa saja. Namun, food stylist dapat membuatnya terlihat menarik.

Nasi goreng, kerupuk, dan telur mata sapi dapat terlihat lebih menarik karena seorang penata makanan melakukan penataan yang presisi. Jadi, orang lain atau konsumen pun dapat lebih tertarik untuk mengonsumsi nasi goreng tersebut.

Peran Penting Food Stylist dalam Menyajikan Makanan

Ilustrasi Tugas Food Stylist adalah. Sumber: Pexels/Maksim Goncharenok

Setelah menyimak tugas dari food stylist, setiap orang dapat memahami bahwa food stylist adalah profesi yang bekerja menata makanan agar terlihat menarik. Namun, tidak semua orang mengetahui peran penting food stylist dalam menyajikan makanan.

Dikutip dari buku How to Be a Food Stylist, Ulung dan Rully (2013: 6), melalui sentuhan food stylist, sajian makanan atau minuman menjadi lebih menggoda dan atraktif saat direkam dengan kamera foto atau video.

Berdasarkan penjelasan itu dapat dipahami bahwa food stylist memegang peran penting dalam menyajikan hidangan (makanan/minuman). Hal itu tentu akan memengaruhi bisnis kuliner, misalnya:

Baca juga: Definisi Kontaminasi Silang dan Jenis-jenisnya pada Makanan

Demikian dapat dipahami bahwa tugas food stylist adalah menyajikan makanan agar terlihat lebih menarik serta atraktif. Jadi, calon konsumen pun dapat tertarik untuk datang ke restoran dan mencicipi hidangan di restoran tersebut. (AA)