5 Negara yang Paling Banyak Konsumsi Mi Instan, Termasuk Indonesia

Deretan mi instan di Alfamidi Jati Padang. Foto: Ghinaa Rahmatika/kumparan

Mi instan merupakan salah satu makanan paling populer di dunia. Selain karena murah sehingga kerap kali dijadikan makanan pokok dengan bujet rendah, pengolahannya juga terkenal praktis.

Mengutip World Instant Noodles Association (WINA), mi instan sendiri sudah ada sejak 1958, yakni pertama kali muncul di Jepang. Kini, nyaris setiap negara punya mi instannya masing-masing.

Saking populernya, beberapa negara tercatat sebagai pengkonsumsi mi instan terbanyak di dunia. Data tersebut dihimpun WINA, tercatat hingga miliaran porsi di makan sepanjang 2021.

Berangkat dari data yang dilaporkan WINA pada 13 Mei 2022, berikut lima negara yang paling banyak mengkonsumsi mi instan.

5. Jepang

ilustrasi mi instan cup Foto: shutter stock

Menjadi negara asal mi instan, posisi kelima ada Jepang. Negeri Sakura tercatat setidaknya memakan 5,85 miliar porsi sepanjang 2021. Angka yang begitu banyak tersebut bahkan sejatinya mengalami penurunan dari 2020, yakni 5,97 miliar porsi.

Masyarakat Jepang memang menyukai mi instan. Paling populer di Jepang adalah mi instan dengan kaldu tulang babi, ayam, dan ikan dengan dicampurkan kecap asin. Sebagai negeri asal mi instan, di Jepang ada berbagai macam jenis seperti Udon, Soba, dan mi goreng.

4. India

Mengkonsumsi sebanyak 7,56 miliar porsi selama 2021, naik 830 juta porsi dari 2020, India nyaman berada di posisi keempat. Bukan tanpa sebab, orang India yang 60 persen vegetarian menjadikan mi sebagai alternatif.

Mi instan paling disukai di Jepang adalah yang memiliki cita rasa kari dan ayam tikka. Selain itu, mi instan kuah dengan bahan dasar sayuran dan tomat juga digemari negara pimpinan Narendra Modi tersebut.

3. Vietnam

Konsumsi 8,56 miliar porsi sepanjang 2021 membuat Vietnam menempati peringkat ketiga pengkonsumsi mi instan terbanyak. Dibanding 2020, konsumsi tersebut meningkat sebanyak 1,53 miliar porsi.

Varian mi instan paling disukai di Vietnam adalah yang punya cita rasa laut dan pedas. Tom chua cay yang notabene campuran rasa udang dan asam jadi yang paling populer di Vietnam. Mereka juga biasanya menambahkan bawang, lemon, dan lada.

2. Indonesia

Indomie Goreng Foto: Shutterstock

Sudah turun temurun menjadi sobat anak kos atau perantau, tak ayal membuat Indonesia berada di peringkat kedua. Sepanjang 2021, total Indonesia menghabiskan 13,27 miliar porsi mi instan, meningkat dari 2020 yang mana habis 12,64 miliar porsi.

Varian mi instan paling populer di Indonesia adalah mi goreng. Meski begitu, yang lain tak kalah terkenal, seperti varian rebus dan rasa ayam bawang.

Mi goreng adalah salah satu jenis mi instan paling populer di Indonesia. Selain itu, terdapat pula aneka jenis lain seperti mi rebus dengan varian rasa andalan ayam bawang. Tentu saja karena mayoritas penduduk Indonesia adalah muslim, produk mi instan rata-rata halal.

1. China dan Hong Kong

China dan Hong Kong jadi negara teratas pengkonsumsi mi instan di dunia. Bahkan, totalnya mencapai 43,99 miliar porsi sepanjang 2021, nyaris empat kali lipat Indonesia. Padahal, angka tersebut turun 2,37 miliar porsi dari tahun sebelumnya.

Namun, memang bukan hal yang mengejutkan karena China memang populer akan mi instannya. Paling populer di China adalah rasa kuah sapi dan campuran lima bubuk rempah. Selain mi instan tepung, bihun dan sohun juga populer di China dan Hong Kong. (bob)