2 Menu Sehat Ini Cocok untuk Anak yang Suka Pilih-pilih Makanan

Meg Strawberry Milk Ice dan Open Sandwich Chicken Cheese kreasi Chef Yonas. Foto: Masruroh/Basra

Anak yang picky eater atau suka pilih-pilih makanan biasanya akan gampang bosan dengan menu yang itu-itu saja. Nah orang tua bisa mencoba menu Open Sandwich Chicken Cheese dan Meg Strawberry Milk Ice agar anak lahap makan.

Open Sandwich Chicken Cheese dan Meg Strawberry Milk Ice merupakan kreasi menu Chef Yonas dari MEG Cheese. Berikut panduan membuat 2 menu sehat tersebut

1. Open Sandwich Chicken Cheese

Bahan 1

Dada ayam tanpa tulang

Minyak

Bawang putih

Bawang Bombay

Kecap manis

Kecap asin

Lada bubuk

Air

Untuk kecap menggunakan kecap asin Menjangan 150 dan kecap manis cap Berambang. Kecap asin Menjangan 150 disebut kecap putih karena tidak mengubah warna makanan menjadi hitam.

Ada pun komposisi Kecap asin Menjangan 150 yakni air, kacang kedelai, gula Jawa, garam, tepung terigu, glukosa, rempah-rempah, pengawet natrium benzoat.

Sedangkan kecap manis cap Berambang memiliki komposisi air, kacang kedelai, gula Jawa, garam, tepung terigu, glukosa, rempah-rempah, pengawet natrium benzoat, yang menambah cita rasa masakan.

Bahan 2

Roti tawar

Daun selada

Tomat

Timun

Meg cheddar slice melt

Cara membuat

- Pan seared dada ayam sampai golden brown, kemudian potong-potong

- Iris bawang bombay dan bawang putih, kemudian tumis sampai harum.

- Masukkan kecap manis, kecap asin, air, dan lada bubuk

- Masukkan dada ayam kemudian tutup teflon selama kurang lebih 10 menit.

- Tambahkan keju slice melt di atasnya sampai meleleh.

- Potong timun dan tomat sesuai selera.

- Panggang roti kemudian tata daun selada, tomat, timun, dada ayam tadi dan siap dinikmati.

2. Meg Strawberry Milk Ice

Bahan

Susu UHT

Meg processed cream cheese

Strawberry

Gula pasir

Selai strawberry

Es batu

Cara membuat

- Potong buah strawberry lalu campur dengan gula pasir, sisihkan.

- Campur susu UHT, Meg processed cream cheese lalu blender.

- Poles pinggiran gelas dengan selai strawberry.

- Masukkan semua bahan yang sudah siap tadi ke dalam gelas.

Tekstur MEG Cheese halus dan lembut, tidak lengket saat dikunyah, lentur sehingga tidak mudah patah, rasa dan aroma keju yang kuat.