Berburu Kuliner Tempo Dulu di Pasar Kuliner Lawas

Pasar Kuliner Lawas.

Kuliner tempo dulu di Surabaya cukup banyak peminatnya. Rasanya yang otentik dan harganya yang terjangkau menjadi daya tersendiri untuk para pecinta kuliner.

Bertambah satu lagi tempat wisata kuliner tempo dulu khas Kota Pahlawan di Surabaya, yakni PKL (Pasar Kuliner Lawas) di teras depan Viaduct by Gubeng.

Konsep Pasar Kuliner Lawas menyajikan ragam makanan tempo dulu, yang dikenal otentik dalam tampilan dan rasa, bahkan tak lekang oleh waktu.

"Tujuannya agar aset budaya kuliner tetap lestari," ujar Dito Chrisdianto selaku pengelola Viaduct by Gubeng, Kamis (8/8).

Dito menganalisis bisnis kuliner terus tumbuh. Ada yang bertahan tapi ada yang gugur. Secara umum penyebabnya adalah lokasi, keunikan menu dan rasa, nuansa, serta promosinya.

"Kami terus mempertajam positioning, sebagai tempat makan bernuansa heritage serta kreatif melalui berdirinya Pasar Kuliner Lawas," tukasnya.

Ada pun menu tempo dulu yang bisa dinikmati para pengunjung adalah Lontong Kupang, Rujak Cingur, Rujak Manis, Asinan, Gado-gado, Nasi Jagung Urap-Urap, Onde-Onde Mochi, Bubur Madura dan Jajan pasar.