Ghee untuk MPASI Bayi, Amankah?

Ilustrasi bayi konsumsi MPASI. Foto: Pixabay

Lemak merupakan komponen penting yang perlu diberikan pada bayi. Pemberian lemak berguna untuk menunjang tumbuh kembang bayi dan menambah berat badannya. Seiring pertambahan usia bayi, kebutuhan lemak melalui Air Susu Ibu (ASI) sudah tidak mencukupi, karena itu perlu makanan pendamping ASI atau MPASI.

Sebagai makanan yang mendukung tumbuh kembang anak, kandungan gizi dalam MPASI haruslah lengkap yaitu karbohidrat, protein hingga lemak. Lemak dibutuhkan dalam MPASI untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangan si kecil. Ghee bisa digunakan untuk lemak tambahan dalam MPASI bayi.

"Ghee setahu saya adalah lemak yang sudah dijernihkan, yang diambil padatan susu dan airnya sehingga multi lemak," ujar Ahli Gizi Andriyanto kepada Basra, Selasa (2/5).

"Kalau di negara Timur Tengah sudah menjadi minyak samin itu ya. Dan minyak samin itu sangat bagus memang karena sudah free laktosa. Pada bayi-bayi di atas usia 6 bulan yang tidak bisa dengan laktosa, minyak samin ini justru aman," sambungnya.

Andriyanto mengungkapkan, kebutuhan bayi akan vitamin dan mineral cukup tinggi, terutama vitamin sebagai antioksidan yakni vitamin A, C, dan E.

Grouu Ghee Clarified Butter.

"Vitamin A dan E ini larut dalam lemak, sehingga jika bayi di atas usia 6 bulan diberikan ghee itu sangat baik," tukasnya.

Menurut Andriyanto, ghee bisa menambah napsu makan anak karena rasanya yang gurih. Sehingga yang perlu menjadi perhatian para bunda ketika memberikan ghee pada MPASI adalah tidak berlebihan sehingga bisa menyebabkan si kecil obesitas.

"Kalau kebanyakan bisa obesitas. Jadi minyak samin ini sangat cocok untuk anak yang status gizinya kurang atau gizi buruk," tandasnya.

"Ghee sebenarnya aman bagi bayi, bahkan kita anjurkan, karena free laktosa, bisa melarutkan vitamin A dan E, serta bisa menambah berat badan bayi. Hanya saja jangan terlalu berlebihan," imbuhnya.

Sebagai pilihan para bunda bisa mencoba Grouu Ghee Clarified Butter yang berasal dari susu sapi grass fed yang tinggi lemak sehat.

Grouu Ghee Clarified Butter dapat digunakan untuk memudahkan dan menghemat waktu masak untuk keluarga.

Saran penyajian Grouu Ghee Clarified Butter:

Cocok digunakan sebagai lemak tambahan MPASI, menggoreng, menumis, olesan roti atau sebagai pengganti mentega.

Saran penyimpanan:

Simpan di suhu ruang atau masukan lemari es pendingin. Sebagai catatan, ghee akan menjadi padat jika di dalam lemari es, atau krim yang padat lembut dalam suhu ruangan.