Gula Darah Rendah Saat Puasa, Konsumsi Makanan Manis Dianjurkan untuk Berbuka

Assorted cake untuk buka puasa. Foto-foto: Masruroh/Basra

Buka puasa dianjurkan dengan mengkonsumsi makanan manis. Mengkonsumsi jenis makanan yang satu ini ternyata cukup baik bagi tubuh setelah seharian berpuasa. Hal ini seperti diungkapkan Heni Adhianata, Dosen dan Ketua Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat, dari Akademi Kuliner and Patiseri Ottimmo International.

"Kondisi tubuh selama kita berpuasa itu memang dalam kondisi gula darahnya rendah karena kita tidak mengkonsumsi apa-apa," ujarnya kepada Basra, Jumat (24/3).

"Aman atau tidaknya (mengkonsumsi makanan manis saat berbuka) itu dikembalikan kepada kondisi individu masing-masing. Selama kondisinya tidak memiliki riwayat penyakit tertentu masih aman," jelasnya lagi.

Heni Adhianata, Dosen dan Ketua Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat, dari Akademi Kuliner and Patiseri Ottimmo International.

Heni mengungkapkan mengkonsumsi makanan manis saat berbuka puasa cukup baik bagi anak-anak. Pasalnya, meski sedang berpuasa aktivitas fisik anak-anak masih cukup tinggi mulai dari sekolah, olahraga, dan lain sebagainya.

"Ketika buka puasa memang dianjurkan untuk makan makanan yang manis supaya bisa diolah menjadi energi," tukasnya.

Namun untuk kondisi tubuh tertentu misalnya sudah lanjut usia (lansia), memiliki riwayat penyakit diabetes, Heni menyarankan untuk tidak mengkonsumsi makanan manis ketika buka puasa.

"Tinggi tidaknya kandungan gula yang dikonsumsi itu tergantung dari kondisi masing-masing tubuh individu. Selagi kondisi tubuhnya masih oke, bisa menerima asupan gula yang tinggi, ya tidak apa-apa," tuturnya.

Heni mengungkapkan konsumsi makanan manis saat buka puasa dianjurkan bagi mereka yang beraktivitas fisik tinggi di luar rumah. Misalnya anak sekolah, atau mereka yang harus bekerja seperti biasa saat sebelum puasa.

Heni lantas memberikan tips pemilihan makanan pembuka (takjil) saat buka puasa. Makanan yang menyegarkan atau yang manis dianjurkan dikonsumsi saat waktu berbuka tiba.

"Makanan yang menyegarkan ya yang banyak mengandung air, atau makanan yang manis. Karena kondisi tubuh setelah seharian berpuasa itu tubuh kita dehidrasi, kurang air, kurang gula," tukasnya.