Kata Khofifah Soal Simulasi Makan Bergizi Gratis

Khofifah saat mendampingi Gibran simulasi makan bergizi gratis di Surabaya. Foto: Istimewa

Gubernur Jatim periode 2019-2024 Khofifah Indar Parawansa optimis program makan bergizi gratis yang digagas Presiden RI terpilih Prabowo Subianto akan membawa multiplier effect yang bermanfaat bagi generasi bangsa serta pelaku UMKM.

Tak hanya memperbaiki gizi anak dan mencegah stunting, tapi juga memberi ungkitan ekonomi pada para pelaku usaha kecil baik yang menyediakan makanan maupun yang mengantarkan makanan ke sekolah.

“Betapa program ini akan mendatangkan multiplier effect. Mulai yang memasak, yang mengantar dan seterusnya. Ini akan mendatangkan income untuk masyarakat,” ujar Khofifah saat mendampingi Wapres RI terpilih Gibran Rakabuming Raka meninjau pelaksanaan uji coba pemberian makanan bergizi dan gratis di Kota Surabaya, Kamis (1/8).

Serta yang tidak kalah penting adalah manfaat yang didatangkan dari segi gizi makanan yang dibagikan. Makanan gizi komplit ini akan meningkatkan SDM anak-anak siswa siswi SD. Terlebih mereka akan menjadi pengisi Indonesia Emas 2045 mendatang.

“Jadi manfaat ekonominya dapat, impact pada IPM (Indeks Pembangunan Manusia)

juga akan tersupport. Pendekatan yang komprehensif semacam ini akan menjadi titik awal untuk direplikasi dengan format-format yang disesuaikan dengan kondisi di lapangan,” jelasnya.

Meski digarap oleh pelaku UMKM, Khofifah tetap menjamin bahwa makanan yang sampai ke siswa terjaga kualitasnya. Baik gizi yang terukur hingga kualitas bahan makanan.

“Tentu food security menjadi hal penting yang harus kita jamin bersama. Bahwa gizi dan keamanan makanan semua terjamin,” tandasnya.