Tentang KamiPedoman Media SiberKetentuan & Kebijakan PrivasiPanduan KomunitasPeringkat PenulisCara Menulis di kumparanInformasi Kerja SamaBantuanIklanKarir
2024 © PT Dynamo Media Network
Version 1.89.0
Konten Media Partner
Tak Cuma Bahan Pengawet dan MSG, Kenali Daftar Bahan Berbahaya di Camilan Anak
16 November 2021 12:03 WIB
·
waktu baca 3 menitADVERTISEMENT
Memilih camilan untuk anak memang gampang-gampang susah. Dibanding buah-buahan, anak lebih tertarik dengan camilan yang tinggi garam dan gula. Padahal, pemberian camilan ini tak bisa dianggap sepele. Karena camilan memegang peran sebagai pelengkap gizi di luar menu makan utamanya.
Camilan enak dan padat gizi yang bisa diberikan ke anak di antaranya pasta, sandwich keju, bubur kacang hijau, roti selai, dan sebagainya. Sebagai variasi, boleh juga memberi camilan dalam kemasan yang bebas dari bahan tambahan pangan (BTP) berbahaya.
Bahan tambahan yang dilarang oleh BPOM melalui Permenkes RI No. 033 tahun 2012 tentang Bahan Tambahan Pangan. Di antaranya asam borat dan senyawanya (bahan pengenyal, pengawet, sekaligus dipakai untuk antiseptik), asam salisilat dan garamnya (salah satu bahan pengawet dan sekaligus dikenal sebagai obat hama), dietilpirokarbonat (pengawet yang memicu kanker), dulsin (pemanis buatan yang 250 kali lebih manis dari sukrosa, dan dikenal juga dengan nama sucrol dan valzin), kemudian ada juga bahan kalium klorat, kloramfenol, minyak nabati yang dibrominasi, nitrofurazon, kalium bromat, dan formalin.
ADVERTISEMENT
Pewarna tekstil seperti Rhodamin B sering pula ditemukan pada kerupuk dan jajanan anak. Mengkonsumsi makanan yang mengandung formalin atau rhodamin dapat menyebabkan kerusakan organ dalam tubuh dan kanker.
Rhodamin B diserap lebih banyak pada saluran pencernaan dan menunjukkan ikatan protein yang kuat. Kerusakan pada hati tikus terjadi akibat makanan yang mengandung rhodamin B dalam konsentrasi tinggi. Paparan rhodamin B dalam waktu yang lama dapat menyebabkan gangguan fungsi hati dan kanker hati.
Magenta I, Magenta II, Magenta III, Ponceau 3R, Sudan I serta Benzyl violet 6B merupakan zat warna yang memiliki sifat karsinogenik, penyebab kanker pada manusia.
Ada juga zat warna Butter Yellow yang bersifat karsinogenik pada tikus, menghasilkan tumor hati, sedangkan pada anjing menyebabkan tumor kandung kemih.
ADVERTISEMENT
Adapula bahan pewarna Orange G yang berbahaya bila tertelan, terhisap atau diabsorbsi melalui kulit. Kemungkinan menyebabkan iritasi pada kulit, mata dan saluran cerna. Bersifat tumorigen dan mutagen.
Sedangkan zat warna Ponceau SX dapat menyebabkan kerusakan pada sistem urin.
Kini ada Yummy Bites yang punya banyak varian camilan bergizi, sehat, dan enak untuk anak.
Camilan Yummy Bites terbukti bebas bahan pengawet, bebas perasa buatan, bebas gula, tinggi kalsium dan vitamin, diperkaya Omega-3 dan 6, serta menggunakan bahan sayur, buah, dan daging pilihan.
Yummy Bites bisa dibeli di Willow Baby Shop Surabaya .
Tak lupa, biasakan anak minum air putih dan hindari minum-minuman manis seperti teh manis, teh botol, susu kental manis, minuman kemasan dengan rasa manis, jus buah yang ditambah gula, dan minuman bersoda.
Dapatkan Yummy Bites di Willow Baby Shop Surabaya . (ADV)
ADVERTISEMENT