Kue Hari Raya: Lidah Kucing Rainbow

Hari raya sudah semakin dekat, sudah saatnya kita membuat aneka kue kering untuk disajikan saat hari raya nanti. Jika Anda ingin kue cantic aneka warna yang memiliki citarasa manis, lidah kucing rainbow bisa menjadi pilihan. Kue ini sebenarnya memiliki beberapa varian, seperti lidah kucing keju, lidah kucing coklat dan lidah kucing rainbow. Nah,untuk membuat kue lidah kucing rainbow, berikut resep lengkapnya..

Bahan :

125 gr mentega

125 gr Margarin

175 gr gula kastor

250 gr terigu protein sedang

¼ sdt baking powder

4 butir putih telur ayam

1 sdm gula kastor (untuk putih telur)

essens merah, orange, kuning, hijau, biru, ungu (sesuai selera)

embed from external kumparan

Cara membuat :

1. Kocok,mentega, margarin dan gula kastor hingga gula larut

2. Sedikit demi sedikit, masukan terigu yang sudah diayak bersama baking powder. Aduk rata, sisihkan

3. Kocok putih telur hingga mengembang dan kaku, lalu masukan gula kastor sedikit demi sedikit, campurkan hingga kaku

4. Masukan putih telur ke dalam adonan terigu, aduk balik hingga rata

5. Bagi adonan menjadi 6 bagian sama banyak, masing-masing bagian diberi essens dengan warna berbeda. Masukkan ke dalam plastik segitiga, gunting ujungnya

6. Semprotkan berjajar sesuai dengan urutan warnan di atas loyang lidah kucing yang telah di olesi margarin tipis-tipis

7. Panggang dalam oven yg telah di panaskan 160’ C sampai matang

Lidah kucing aneka warna siap memeriahkan hari raya Idul Fitrri Anda dan keluarga

Sumber Video : https://www.youtube.com/watch?v=Xwen40S_r98&index=1&list=PLtVgQcNMy8Bozrb-YfVUX4MWX0nv8wkBF

Sumber Gambar : https://i.ytimg.com/vi/Xwen40S_r98/maxresdefault.jpg