Kue Lebaran Hits: Kurma Coklat Isi keju dan Kacang Mede

Kue kering yang satu ini tak kalah hits lho! Dengan menjadikan kurma sebagai bahan dasarnya, kue kering manis yang satu ini menjadi sangat unik dan cantik dengan hiasan beragam topping di atasnya. Untuk membuat kue kurma coklat yang satu ini juga sangat mudah lho! Tunggu apalagi, yuk siapkan bahannya dan buat kue hari raya ini di rumah Anda!

Bahan:

300 gr kurma

150 gr coklat

• Isian :

100 gr selai nanas

100 gr kacang mede/ kacang oven

Potongan keju (secukupnya)

• Topping :

Sprinkle (secukupnya)

Coklat putih (secukupnya), cairkan dan masukkan ke plastik segitiga

Cara membuat :

1. Campurkan selai nanas dan kacang mede

2. Belah kurma, lalu keluarkan isinya. Masukkan campuran selai nanas, lalu tambahkan potongan keju. Lakukan hingga kurma habis

3. Cairkan coklat (tim), lalu celupkan kurma hingga seluruh bagiannya tertutupi coklat. Tata di atas loyang, lalu beri berbagai hiasan sprinkle atau semprot zigza dengan coklat putih sebagai toping

4. Diamkan/ dinginkan hingga kue kurma coklat mengeras

Simpan dalam toples tertutup dan masukkan ke dalam lemari pendingin agar lebih nikmat saat disajikan

Sumber Video : https://www.youtube.com/watch?v=RN2LhF_f6Qg

Sumber Gambar : https://i.ytimg.com/vi/_vuisU3VTSY/maxresdefault.jpg