Mengapa Kita Tidak Pernah Bosan dengan Aroma Secangkir Kopi?

Aroma dari secangkir kopi selalu bisa menggugah indera kita, apalagi di tengah kesibukan yang luar biasa. Bagi banyak orang, bau dari kopi yang baru saja diseduh adalah ritual yang tidak tergantikan untuk mengawali hari. Tidak jarang kita merasa bahwa aroma dari secangkir kopi bisa mengubah suasana hati, membuat kita lebih semangat, atau bahkan bisa untuk sekadar memberi kita rasa nyaman.

Bagi sebagian orang, kopi bukan hanya sekadar minuman tetapi juga menjadi sebuah pengalaman yang melibatkan banyak indera kita. Banyak orang yang juga menganggap selalu ada sesuatu yang terasa menarik dan menyegarkan setiap kali meminumnya. Lantas mengapa kita tidak merasa bosan dengan aroma yang muncul dari secangkir kopi, meskipun beberapa orang menikmatinya setiap hari? Kenapa hal ini bisa terjadi?

Sumber: pixabay.com/PublicDomainPictures

Salah satu hal yang menjadi alasan mengapa kita tidak pernah merasa bosan dengan aroma kopi adalah karena keterkaitannya dengan emosi dan memori. Aroma kopi sering kali membawa atau pun mengingatkan kita pada momen-momen tertentu. Contohnya seperti mengingatkan kita pada pertemuan yang hangat dengan orang baru atau bahkan momen santai sebelum memulai aktivitas. Bau dari kopi dapat membangkitkan memori yang menyenangkan yang kemudian akan membuat kita merasa lebih dekat dengan perasaan yang positif. Indera penciuman kita langsung terhubung dengan pusat emosi dan memori di otak, hal itu bisa menjelaskan mengapa kita merasa lebih terhubung dengan aroma kopi dibanding dengan aroma lain.

Sumber: pixabay.com/StockSnap

Kopi juga memiliki lebih dari 800 senyawa aromatik yang berbeda yang akhirnya memunculkan keragaman yang tak terbatas pada bau yang kita rasakan. Setiap jenis kopi juga akan mempunyai aroma berbeda tergantung dari cara pemrosesannya dan juga cara penyajiannya. Dengan demikian, meskipun kita mengonsumsi kopi tiap hari, setiap secangkir kopi memberi pengalaman sensorik yang sedikit berbeda. Inilah yang membuat kita tidak pernah merasa bosan dengan aroma kopi karena selalu ada keunikan yang ditawarkan oleh setiap penyajian kopi.

Aroma kopi juga dapat memengaruhi mood dan meningkatkan energi kita dari kandungan kafein yang ada di dalamnya. Saat kita menghirup aroma kopi, otak kita merespons dengan merangsang saraf yang menghasilkan perasaan segar dan terjaga. Hal ini mempunyai peran penting untuk mengingatkan kita dengan energi yang positif. Kebiasaan mencium aroma kopi juga akan menjadikan aroma kopi lebih dari sekadar bau tetapi juga menjadi bagian dari sebuah pengalaman sehari-hari yang membawa rasa nyaman dan familiar.