Pecel Mbok Sarti Spesialis Peyek Ombo Sejak Tahun 1987

Gambar Dok. Novita (Terlihat Peyek Ombo Berwarna Kuning Keemasan yang Telah Siap Dihidangkan)

Pecel adalah salah satu warisan kuliner Nusantara yang sederhana, namun begitu menggugah selera. Bayangkan paduan sayuran segar yang disiram dengan bumbu kacang yang kental, manis, pedas, dan gurih. Setiap gigitan adalah perpaduan rasa yang seolah-olah membawa kita kembali ke suasana pedesaan, tempat makanan diolah dengan penuh keikhlasan dan cinta. Lebih dari sekadar makanan, pecel mencerminkan kearifan lokal, bagaimana masyarakat kita menghargai kekayaan alam dan mengolahnya menjadi hidangan yang nikmat.

Pecel bukan sekadar makanan, melainkan sebuah cerminan budaya Indonesia yang kaya akan keberagaman dan rasa kekeluargaan. Bagi penikmat makanan tradisional, pecel adalah cara sederhana untuk menikmati keindahan dalam kesederhanaan.

kali ini, Penulis akan mengajak pecinta kuliner untuk menikmati Pecel Mbok Sarti dengan Spesialis Peyek Ombo yang sudah melegenda sejak Tahun 1987.

Gambar dok. Novita (Kuliner Pecel Peyek Ombo Mbok Sarti Pedes Nagih)

Pecel Mbok Sarti sudah menjadi legenda kuliner di kota ini sejak 37 tahu silam. Mbok Sarti pertama kali membuka warung kecil yang kini telah berpindah tempat dari lokasi pertama. Warung Mbok Sarti berlokasi di Desa Sumberberas Kecamatan Muncar Kabupaten Banyuwangi Jawa Timur. Dengan bumbu rahasia dan sentuhan cabai yang khas, Pecel Pedes Mbok Sarti kini menjadi buruan para pecinta kuliner pedas.

Pengalaman menyantap Pecel Pedes Mbok Sarti

Pecel Pedes Mbok Sarti dibuat dari sayuran segar seperti kangkung, bayam, dan kacang panjang yang direbus sempurna. Bumbu pecelnya terbuat dari campuran kacang tanah goreng, bawang putih, cabai rawit yang diulek, serta gula merah dan asam jawa yang memberikan keseimbangan rasa manis dan pedas. Peyek ombo khasnya menjadi pelengkap yang wajib dicoba — peyeknya yang berukuran besar, menambah sensasi garing di setiap suapan.

Keunikan Peyek Ombo

Yang membuat Pecel Mbok Sarti semakin spesial adalah peyek ombo-nya yang terkenal. Berbeda dari peyek biasa, peyek ini berukuran hampir sebesar piring, dengan tekstur yang sangat renyah. Setiap gigitannya memberikan ledakan rasa gurih kacang yang dipadukan dengan renyahnya adonan tipis yang digoreng hingga keemasan.

Gambar Dok. Novita (Terlihat Anak Mbok Sarti Sedang Membuat Peyek Ombo)

Pesan Mbok Sarti

Sepeninggal Mbok Sarti, warung pecel tersebut kini dilanjutkan oleh anak-anaknya. Salah satu anak Mbok Sarti, Siti Rokhanah, mengatakan bahwa siapapun anaknya boleh meneruskan usaha kuliner ini, namun ada pesan yang harus dijalankan, yaitu tetap menggunakan tungku atau kayu bakar saat proses memasak pecel agar kualitas serta cita rasa Pecel Mbok Sarti tetap terjaga.

Bagi Anda pencinta kuliner pedas, Pecel Pedes Peyek Ombo Mbok Sarti adalah destinasi wajib. Sarapan di sini akan memberikan suntikan semangat untuk memulai hari, sementara menikmatinya di sore hari bisa menjadi pelipur lelah setelah bekerja. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi seporsi kelezatan yang telah memikat hati banyak orang selama puluhan tahun