Rela Antre Satu Jam Demi Mie Nyemek Legendaris Bu Siti di Yogyakarta

Mie Nyemek Bu Siti Yogyakarta, legendaris bisa antri sampai 1 jam. Photo by @gembulfoodie

Awal tahun masih musim penghujan. Jika sudah turun hujan, kuliner paling laris biasanya kuliner berkuah, dan panas. Salah satu kuliner favorite Gembul di saat hujan turun adalah Mie Nyemek. Tentunya mie nyemek ini sangat mudah sekali ditemukan karena banyak warung yang menjualnya. Namun ada satu warung mie nyemek paling fenomenal dan legendaris di Yogyakarta. Warung mie nyemek Bu Siti, yang antreannya bisa sampai satu jam.

Tampak depan dari warung mie nyemek bu siti. Photo by @gembulfoodie

Warung mie nyemek Bu Siti ini sekilas dari luar nampak seperti warung mie pada umumnya. Tetapi ketika kamu sudah masuk, akan terlihat banyak pembeli menunggu pesanannya disajikan. Keunikan dari mie nyemek ini adalah bahan dasarnya yang menggunakan mie instan. Sehingga rasanya sendiri itu sangat dikenal dan mudah diterima hampir semua elemen masyarakat.

Bahan utama mie instan untuk membuat Mie Nyemek Bu Siti. Photo by @gembulfoodie

Keunggulan dari menggunakan mie instan sebagai bahan dasarnya adalah banyaknya varian rasa. Sehingga pembeli bisa meminta ingin menggunakan mie instan yang rasa apa nantinya. Hampir semua varian rasa tersedia, dari yang biasa hingga yang premium. Porsinya bisa porsi biasa atau jumbo, lalu telurnya bisa menggunakan telur bebek atau ayam. Tipe masakan yang tersedia di sini ada nyemek, rebus biasa, dan kering. Terakhir, level pedes yang bisa dicoba ada tidak pedas, sedang, pedas, pedas sekali. Paling spesial adalah yang nyemek, jadi telurnya akan di campur dari diaduk bersama kuah dan mienya.

Bumbu tambahan untuk membuat Mie Nyemek Bu Siti. Photo by @gembulfoodie

Proses memasaknya pun tidak selayaknya seperti memasak mi instan begitu saja. Merebus mi lalu memasukkan bumbu instannya. Ada bumbu tambahan lainnya, yang jika dilihat ada potongan cabe, kecap, sambal, bawang putih, dan garam. Sehingga di akhir nanti akan mendapatkan masakan yang enak. Citarasa gurih, pedas, dan sedikit manis itu yang Gembul rasain saat mencoba mie ini. Membuat waktu menunggumu tidak akan terbuang sia-sia karena rasanya nakdek.

Pelanggan yang baru datang memesan Mie Nyemek Bu Siti. Photo by @gembulfoodie

Jadi ketika kamu datang, tulis pesananmu pada secarik kertas. Pilih menu yang kamu inginkan beserta rasa mie instannya. Porsinya ingin dibuat standart atau jumbo. Pastikan porsimu sudah pas karena jika kurang memesan tambahan akan membuat mu menunggu lagi. Pilih ingin menggunakan telur ayam, bebek, tanpa telur, atau double telur. Tambahkan tingkatan kepedasan yang kamu mau. Terakhir tulisnya namamu, jika perlu jangan satu kata rawan akan tertukar namanya jika ada yang sama. Carilah tempat duduk untuk menunggu, ada yang kursi ataupun lesehan

Proses memasak mie nyemek yang masih menggunakan anglo dan satu persatu satu. Photo by @gembulfoodie

Lama waktu menunggunya bisa berbeda beda tergantung ramai sepinya pesanan. Rata rata adalah sekitar 30 menit hingga 1 jam. Bisa menunggu selama itu karena proses memasaknya masih satu persatu. Kemudian hanya menggunakan satu anglo saja untuk memasak. Banyak yang mengatakan jika memasak menggunakan anglo itu bisa membuat makananmu jadi lebih khas, karena pemanasannya bisa lebih merata. Dalam sejarah warung ini, dulu pernah menambah satu anglo lagi dalam proses memasaknya. Tetapi akhirnya membuat konsentrasi memasak menjadi turun dan citarasa masakan pun jadi berubah. Akhirnya kembali menggunakan satu anglo kembali.

Cemilan yang tersedia di warung Mie Nyemek Bu Siti. Photo by @gembulfoodie

Jeda menunggu hingga pesananmu datang bisa dibilang cukup lama. Disini ada beberapa godaan makanan yang bisa kamu cemil terlebih dahulu. Seperti tempe mendoan, sate bakso, sate usus, sate ati, dan juga kadang nasi bungkus atau nasi kucing. Jika tidak kamu kontrol nafsu makanmu. Nanti akan membuat total biaya makanmu jadi mahal haha. Saran Gembul jika kamu datang bersama teman-teman, pacar atau keluarga. Bisa menggunakan waktumu itu untuk mengobrol bersama atau membawa permainan kartu untuk dimainkan. Gunakan waktu menunggu untuk quality time.

Suasana warung Mie Nyemek Bu Siti bagian dalam. Photo by @gembulfoodie

Mayoritas pengunjung warung Mie Nyemek Bu Siti ini memang anak muda. Antara lain wisatawan dari luar kota, atau mahasiswa. Namun tidak sedikit juga ada keluarga muda yang berkunjung ke warung ini. Sekalian melepas kenangan memori berkunjung ke warung Bu Siti ini di masa lalu. Ya, karena warung Mie Nyemek Bu Siti sudah berjualan sejak tahun 2002. Harganya yang terjangkau dan rasanya yang enak membuat banyak yang tertarik mencobanya.

Suasana warung Mie Nyemek Bu Siti bagian luar. Photo by @gembulfoodie

Buat kalian yang mager dan males antri. Mie Nyemek Bu Siti ini sudah bisa diorder melalui ojek online lho. Bukan berarti enggak antre ya, tetapi antrean mu digantikan oleh driver ojek online ini. Jadi jika mereka menerima orderanmu, jangan lupa kamu bisa memberi extra tambahan bayaran sebagai kompensasi dari lamanya menunggu makanan ini. Optional hanya saran dari Gembul ketika menunggu di sana dan mengobrol bersama driver-driver ojek online di sana saat menunggu.

Mie nyemek dan mie kering menu andalan Gembul di warung Mie Nyemek Bu Siti. Photo by @gembulfoodie

Jadi gimana nih, kalian udah pernah nyobain Mie Nyemek Bu Siti belum? Kalau belum pernah, yuk cobain mumpung kalian sedang berada di Yogyakarta. Rasakan sensasi menunggu dan citra mie nyemek ini. Kemudian yang udah pernah datang kesini. Berapa lama kalian pernah menunggu? Pasti ada yang lebih lama dari satu jam ya. Well jangan takut gembul, yuk kuliner.