Siapa Pemilik Gildak, Korean Street Food yang Tengah Viral di Medsos Itu?

Gildak. (Foto: gildak.id/Instagram)

Makanan yang viral di media sosial (medsos) kerap bikin orang penasaran. Namun, kembali atau tidaknya seorang pelanggan ditentukan dengan rasa dan mungkin harga. Nah, Gildak merupakan perpaduan semuanya yang tidak hanya viral, tetapi juga disukai orang-orang.

Meski kini populer di media sosial dan ramai dinikmati pelanggan, tak sedikit yang ternyata belum tahu siapa pemilik Gildak?

Diketahui, pemilik dari korean street food—makanan yang kini digandrungi terutama oleh anak-anak muda itu—adalah Jovi Adhiguna. Sosok yang dikenal sebagai beauty vlogger tersebut kini memang serius menekuni dunia bisnis kuliner.

Bekerja sama dengan Nikmat Group, Jovi sebelumnya sudah memiliki bisnis Street Boba. Pada 2020 lalu, ia kemudian melebarkan sayap bisnis dengan membuka bisnis Gildak yang notabene menjual camilan khas Korea.

Nama Gildak sendiri, dalam bahasa korea, berarti ‘ayam pinggir jalan’. Menunya pun bervariasi, mulai dari tteokbokki hingga ayam fillet digoreng. Salah satu yang paling populer adalah Itaewon Crispy Chicken.

Kembali berkolaborasi dengan Nikmat Group, gerai perdana bisnis Korea besutan Jovi dibuka pada 2020 silam, yakni di Krekot, Jakarta Pusat. Adapun tujuan Jovi membuat Gildak, selain untuk memberi alternatif camilan, juga untuk membuka lapangan kerja baru.

Bersama Nikmat Group, Gildak menjadi salah satu makanan selain King Mango, Thai Xpress, Kopi Lain Hati, dan tentunya Street Boba. Karenanya, pada beberapa gerai Gildak, juga tersedia menu-menu dari Street Boba.

Nah, jadi, buat yang belum tahu siapa pemilik jajanan Gildak, jawabannya adalah Jovi Adhiguna bersama Nikmat Group. (bob)