5 Manfaat Bunga Telang Ungu untuk Kesehatan, Apa Saja?

Ilustrasi bunga telang ungu. Foto: Pixabay

Manfaat bunga telang ungu mungkin masih belum familiar di kalangan masyarakat. Padahal, manfaatnya untuk kesehatan sangat banyak.

Dikutip dari VOI, sebuah penelitian yang dimuat dalam Journal of Functional Food and Nutraceutical menyebutkan bahwa semua kelopak bunga telang ungu bermanfaat sebagai antioksidan, antidiabetik, antiobesitas, antiradang, antibiotik, dan melindungi jaringan hati.

Bunga telang ungu memiliki nama latin Clitoria ternatea. Namun uniknya, di Indonesia bunga ini memiliki nama berbeda di setiap daerah. Bunga telang ini merupakan jenis tumbuhan merambat yang memiliki habitat di dalam hutan atau di pekarangan.

Bunga yang memiliki warna biru keunguan ini juga termasuk ke dalam tumbuhan polong-polongan yang awal mulanya berasal dari Amerika Selatan bagian tengah, lalu menyebar ke daerah tropis terutama Asia pada abad ke-19.

Selain bisa bermanfaat untuk menyehatkan dan menyembuhkan beberapa penyakit, bunga telang juga bisa digunakan sebagai pewarna alami makanan. Lantas, apa saja manfaat bunga telang ungu untuk kesehatan? Simak informasinya berikut ini.

5 Manfaat Bunga Telang Ungu untuk Kesehatan

Ilustrasi bunga telang ungu. Foto: Pixabay

Dikutip dari berbagai sumber, berikut adalah beberapa manfaat kesehatan dari bunga telang ungu.

1. Meningkatkan Kesehatan Otak

Dikutip dari Medicine Net, terdapat penelitian hewan yang menunjukkan bahwa bunga telang ungu dapat meningkatkan kadar asetilkolin. Asetilkolin merupakan zat yang baik untuk kesehatan otak.

Kadar asetilkolin yang tinggi telah terbukti mampu mencegah pikun akibat usia dan meningkatkan daya ingat.

Kamu bisa mengonsumsi teh bunga telang ungu supaya bisa meningkatkan kemampuan berpikir dan juga kesehatan otak secara umum.

2. Dapat Meningkatkan Kesehatan Kulit

Perlu kamu ketahui kalau bunga telang ungu sangat efektif dalam meningkatkan kesehatan kulit karena mengandung flavonoid.

Menurut laman Healthy Sketch, flavonoid yang ada dalam bunga telang ungu yang sudah dijadikan teh dapat membantu merangsang produksi kolagen, membantu mengembangkan dan menjaga elastisitas kulit.

Minum secangkir telang ungu hangat secara teratur dapat membersihkan tubuh, mencerahkan kulit, menghilangkan bintik hitam, dan memperbaiki warna kulit yang tidak merata.

3. Membuat Rambut Lebih Sehat

Tak hanya untuk menyehatkan tubuh, ternyata bunga telang ungu juga memiliki manfaat untuk memelihara kesehatan rambut, lho.

Dikutip dari Medicine Net, bunga telang ungu memiliki kandungan yang dapat memperkuat folikel rambut, meningkatkan pertumbuhan rambut, mengurangi rambut rontok, dan memperlambat rambut beruban.

Bunga telang ungu juga digunakan sebagai bahan dalam banyak sampo rambut, kondisioner, dan produk rambut lainnya.

4. Menurunkan Berat Badan

Mengutip laman Healthline, beberapa penelitian bahkan menunjukkan bahwa bunga telang ungu dapat membantu dalam upaya penurunan berat badan.

Sebuah studi menunjukkan bahwa ekstrak bunga kacang telang ungu dapat memperlambat pembentukan sel-sel lemak dengan mengatur jalur tertentu yang terlibat dalam perkembangan sel.

Bunga telang ungu juga mengandung ternatin yang dapat memblokir sintesis sel-sel lemak di dalam tubuh kamu.

5. Mencegah Diabetes

Bunga telang ungu juga merupakan salah satu tumbuhan yang bermanfaat untuk menjaga kadar gula dalam darah serta meminimalisir risiko penyakit diabetes.

Masih dikutip dari Healthline, sebuah penelitian melaporkan bahwa sifat antioksidan bunga telang ungu dapat melindungi tubuh terhadap kerusakan sel dan komplikasi yang berkaitan dengan diabetes.

Baca Juga: 4 Cara Menanam Bunga Telang yang Kaya Akan Manfaat

Resep Olahan Bunga Telang Ungu

Ilustrasi bunga telang dapat diolah menjadi teh untuk dikonsumsi. Foto: Pixabay

Setelah mengetahui beragam informasi di atas, segera buat olahan minuman bunga telang sendiri di rumah untuk merasakan manfaatnya. Dikutip dari laman Woodland Foods dan Love and Olive Oil, berikut adalah beberapa resep olahan bunga telang ungu yang bisa dibuat.

1. Teh Bunga Telang

Bahan-bahan:

• 1 genggam bunga telang kering atau 10 kelopak bunga telang kering

• 2 gelas air (200 ml)

• Madu atau gula secukupnya (opsional)

Cara membuat:

1. Cuci bersih bunga telang dengan air mengalir.

2. Rebus air dalam panci hingga mendidih.

3. Setelah air mendidih, tuangkan air panas ke dalam gelas.

4. Masukkan bunga telang dan biarkan selama sekitar 15 menit atau hingga air panas berubah warna menjadi warna biru keunguan.

5. Setelah bunga telang tidak mengeluarkan warnanya, saring air dari bunga telang ke dalam gelas lain.

6. Untuk memberikan sedikit rasa manis, kamu dapat menambahkan madu atau gula sesuai selera.

7. Teh bunga telang siap disajikan. Jika kamu menginginkan minuman yang lebih segar, bisa tambahkan es batu sebelum disajikan.

2. Limun Bunga Telang

Bahan-bahan:

• 5 gelas air (1 liter air)

• 200 gram gula pasir

• 25 gram bunga telang kering

• Perasan 8-10 buah lemon

• Es batu (opsional)

Cara membuat:

1. Masukkan 3 gelas air atau 600 ml air, gula, dan bunga telang kering ke dalam panci untuk membuat sirup. Aduk merata dan angkat setelah air rebusan mendidih.

2. Tutup panci rebusan bunga telang tersebut, kemudian biarkan selama 10 menit.

3. Setelah 10 menit, saring rebusan bunga telang dan pindahkan ke wadah lain. Biarkan hingga dingin.

4. Siapkan gelas ukur, lalu campurkan perasan lemon dan 2 gelas air yang tersisa.

5. Untuk penyajian, tuangkan sirup bunga telang hingga memenuhi setengah gelas dan tambahkan es batu jika diinginkan.

6. Selanjutnya, tuangkan perasan lemon yang sudah dicampurkan air sebelumnya di bagian atas sirup bunga telang. Limun bunga telang pun siap disajikan.

Perlu diketahui, hingga kini belum ada penelitian lebih lanjut terkait efek samping mengonsumsi bunga telang. Namun, beberapa ahli gizi seperti yang dikutip dari laman Healthline menganggap bunga telang aman dikonsumsi selama jumlahnya tidak berlebihan.

Sebelum mengonsumsi minuman bunga telang, sebaiknya konsultasikan terlebih dahulu ke dokter apabila memiliki kondisi medis atau penggunaan obat-obatan tertentu. Sebab, konsumsi minuman herbal mungkin dapat menyebabkan efek samping tertentu.

(DL & SFR)

Frequently Asked Question Section

Bagaimana mengonsumsi bunga telang ungu yang tepat?

Kamu bisa mengonsumsi seduhan bunga telang ungu sebanyak 3 kali sehari. Seduh bunga telang dengan air panas.

Apa manfaat mengonsumsi bunga telang ungu hangat?

Minum secangkir telang ungu hangat secara teratur dapat membersihkan tubuh, mencerahkan kulit, menghilangkan bintik hitam, dan memperbaiki warna kulit yang tidak merata.

Apakah bunga telang ungu aman untuk dikonsumsi?

Beberapa ahli gizi seperti yang dikutip dari laman Healthline menganggap bunga telang aman dikonsumsi selama jumlahnya tidak berlebihan.