Aneka Minuman Segar Khas Pontianak, Kalbar yang Patut Dicoba

Es Krim Angi, salah satu minuman khas Pontianak yang patut dicoba. Foto Instagram @eskrimangi

Hi!Pontianak - Saat cuaca panas, minuman segar bisa menjadi pilihan untuk melepas dahaga. Di Pontianak, Kalimantan Barat tersedia berbagai minuman segar khas yang patut dicoba.

Penasaran? Berikut ini minuman segar yang bisa kamu coba di Pontianak:

1. Es Lidah Buaya

Pontianak menjadi lahan yang subur bagi tanaman lidah buaya. Selain memiliki banyak fungsi, tanaman lidah buaya pun dapat diolah menjadi banyak produk, salah satunya minuman.

Saat cuaca panas seperti sekarang ini, tak ada salahnya menyeruput es lidah buaya. Biasanya lidah buaya disajikan dengan es dan ditambah dengan larutan rasa, seperti lychee atau sirup buah.

2. Es Jeruk Peras Pontianak

Es jeruk banyak dijumpai di Indonesia, tak terkecuali di Pontianak. Es jeruk Pontianak rasanya manis dan tidak kecut. Jeruk yang diperas dilarutkan kedalam air ditambah gula dan diberi es batu. Es jeruk memang segar jika diminum siang hari.

3. Es Krim Angi

Es Krim Angi dikenal juga dengan nama es krim Petrus. Es krim yang dijual berada tepat di depan sekolah Santo Petrus, Jalan Karel Satsuit Tubun, Pontianak ini cukup dikenal dikalangan masyarakat Pontianak dan wisatawan.

Es Krim Angi dibuat homemade sejak tahun 1990-an. Es krim memiliki varian rasa, seperti coklat, vanilla, stroberi, durian, cempedak hingga nanga. Pembeli bisa memesan seporsi es krim dengan tiga scoop es krim homemade. Untuk rasanya pun bisa berbeda-beda.

Dalam sajiannya, es krim ini dilengkapi dengan jelly panjang seperti mi dan kacang merah. Masalah rasa tak perlu diragukan lagi. Es krim ini sangat segar, gurih dan cocok disantap saat siang hari.

4. Es Durian Penjara

Buah yang memiliki aroma menyengat ini, bsa diolah menjadi minuman segar. Di Pontianak ada salah satu tempat minuman es durian yang wajib dikunjungi, yaitu es durian penjara. Tempatnya berlokasi di Jalan KH A Dahlan, Pontianak.

Kedai es durian penjara tidak hanya menjual es rasa original (durian). Ada berbagai varian rasa yang dapat menggoyang lidah, seperti durian cincang, oreo, cendol, mix dan lain sebagainya. Di kedai tersebut juga tersedia pancake durian. Pancake durian cocok bila dinikmati bersama es durian.

5. Ce Hun Tiaw

Sesuai dengan namanya, minuman ini merupakan khas etnis Tionghoa. Dalam bahasa Tionghoa Tio Ciu, ce berarti ubi, hun; tepung dan tiaw berarti balok memanjang seperti mi. Sedangkan, che adalah hijau.

Jika disimpulkan Ce Hun Tiaw adalah minuman cendol yang dilengkapi dengan berbagai macam topping mulai dari gula merah, kacang dan bongko (kue hijau diberi pewarna alami). Es ini sangat cocok untuk melepas dahaga saat siang hari.

Kebanyakan orang menyebut ce hun tiaw sebagai es campur ala Pontianak. Isinya berupa kacang merah, cincau yang dipotong seperti dadu ukuran kecil, jelly bening panjang, ketan hitam dan sepotong bongko.

Bahan-bahan tersebut kemudian ditambah es serut dan disiram dengan santan encer. Ce hun tiaw banyak ditemui di Jalan WR Supratman atau Jalan Waru. Minuman ini bisa menjadi pilihan disaat kondisi panas seperti sekarang ini. (hp6)